Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Schab w sosie paprykowym
Składniki
- bulion drobiowy - 500 ml
- cebula - 1 szt.
- pieprz czarny - 1 szczypta
- papryka czerwona - 1 szt.
- olej - 4 łyżki
- przyprawa do mięsa - 20 g
- mięso wieprzowe schab - 500 g
- sól - 1 szczypta
- śmietana 30% - 100 ml
- ząbek czosnku - 2 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1747,6 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 436,9 kcal |
| Tłuszcz | 27,1 g |
| Węglowodany | 11,8 g |
| Błonnik | 28,9 g |
| Białko | 28,9 g |
Przygotowanie
Schab myjemy, osuszamy, kroimy na plastry. Plastry mięsa zawijamy w folię spożywczą, rozbijamy i oprószamy z dwóch stron przyprawą do mięs.
Na patelni rozgrzewamy połowę oleju, podsmażamy mięso z dwóch stron, aż lekko się zrumieni.
Paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w drobną kostkę. Cebulę siekamy, czosnek kroimy na plasterki. Na drugiej patelni rozgrzewamy resztę oleju, wrzucamy pokrojone warzywa i podsmażamy, aż warzywa zmiękną. Następnie do warzyw na patelni dodajemy bulion oraz śmietanę, całość mieszamy, aż składniki się połączą, a następnie gotujemy pod przykryciem około 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
Sos z patelni miksujemy za pomocą blendera. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotowy sos przelewamy na patelnię, na której smaży się mięso. Całość dusimy pod przykryciem około 10 minut.
Zobacz podobne
przepisy
.webp)
Zobacz przepisy
na święta
- Warzywna terrina
- Mazurek z masłem orzechowym
- Jajka faszerowane awokado
- Babka na parze
- Pasztet z kaczki z suszonymi owocami
- Wegański tort wielkanocny z czekoladowym gniazdem
- Babeczki z kajmakiem
- Różowe jajka z kremem chrzanowym
- Zupa marchewkowa z pomarańczą
- Regionalny mazurek wielkanocny
- Sernik cytrynowy na zimno
- Babka ziemniaczana z boczkiem
- Babka cytrynowa wielkanocna
- Wielkanocna babka ponczowa
- Jajka w mięsie mielonym z sosem tatarskim
- Bresaola z grillowaną gruszką i chipsami serowymi
- Rolada makowa
- Domowy zakwas na żurek
- Sałatka z selera i jajek z ziołami
- Gofry szpinakowe z jajkiem sadzonym i wędzonym łososiem
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (18)
3641 dni temu
Super sprawa,dodałam więcej pikantnych przypraw{bo lubimy pikantne}...polecam
odpowiedz
3672 dni temu
Nic nie kombinujcie wszystko jest ok Prosiłbym o więcej przepisów, mało zup tu jest
odpowiedz
3694 dni temu
Marto, możesz pominąć śmietanę, otrzymując bardziej warzywny w smaku sos.
odpowiedz
3694 dni temu
Czy można śmietanę 30 % zamienić na coś mniej kalorycznego?
odpowiedz
3761 dni temu
mięsko i sosik super, nawet smakowało mojej żonie co mięsa nie lubi
odpowiedz
3763 dni temu
Łukaszu, możesz użyć kostek lub przygotować samodzielnie bulion.
odpowiedz
3763 dni temu
A ten bulion 500ml to można gdzięc kupić czy zrobic z kostek? Początkujący jestem więc proszę wybaczyć głupie pytanie;)
odpowiedz
3809 dni temu
Bardzo smaczne danie.Do sosu dałam mniej bulionu niż w przepisie żeby był gęstszy.Wyszło super.Polecam.
odpowiedz
3849 dni temu
Bulion radzę dodawać "na oko" - moim zdaniem 500ml to zdecydowanie za dużo. Sos jest wówczas zbyt rzadki.
odpowiedz
3975 dni temu
pycha! wszystkim smakowało :) jak zwykle nie mogłam się powstrzymać i dodałam coś od siebie. Podczas duszenia dodałam pietruszkę i dałam też więcej czosnku.
odpowiedz
3980 dni temu
oj, to chyba by długo trwało, a żołądki były pozasysane ;) w każdem razie - smakowo wyszedł wyśmienity, schabik w tym sosie podany na ryżu - extra :) następnym razem po prostu zaleję mniejszą ilością bulionu! Pozdrawiam :)
odpowiedz
3981 dni temu
Izabelo, jeśli sos jest zbyt rzadki, po zakończeniu duszenia należy go zredukować przez odparowanie.
odpowiedz
3982 dni temu
sos wyszedł mi strasznie rzadki, taki miał być? :(
odpowiedz
4003 dni temu
To schab, a nie karkówka
odpowiedz
4003 dni temu
Przyprawą do mięs przyprawiamy karkówkę ???
odpowiedz
4006 dni temu
schab wyszedł bardzo smacznie , sosik rewelacja
odpowiedz
4013 dni temu
schab w sosie paprykowym mięso jest bardzo soszystę mieso a sos jest bardzo dobry z tym mięsem dobra spraw mojej rodzinie bardzo smakowało bardzo polecam wszystkim
odpowiedz
4015 dni temu
Dzisiaj wypróbowałam przepis. Pycha! Polecam
odpowiedz
zobacz wszystkie