Przygotuj
- gofrownicę do gofrów bąbelkowych
- mikser lub rózgę kuchenną
- silikonowy pędzelek
- tarkę o grubych oczkach
- długie wykałaczki
Krok 1: PRZYGOTOWUJEMY CIASTO NA BUBBLE WAFFLES
Jajka łączymy w misce lub w naczyniu miksera z mlekiem i olejem. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i sól. Ciasto miksujemy na najwyższych obrotach lub ubijamy za pomocą rózgi kuchennej do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krok 2: SMAŻYMY BUBBLE WAFFLES
Formę do gofrów smarujemy olejem za pomocą silikonowego pędzelka. Wlewamy porcję ciasta, tak by wypełniło ono zagłębienia formy. Zamykamy gofrownicę i smażymy ok. 2 minut, aż gofr nabierze złotego koloru.
Gotowe gofry ostrożnie wyjmujemy z formy i odkładamy do wystygnięcia.
Krok 3: SMAŻYMY JAJKA
Jajka smażymy na maśle na rozgrzanej patelni do momentu, w którym żółtka zaczną gęstnieć.
Krok 4: SKŁADAMY BUBBLE WAFFLES
Na wystudzonych gofrach układamy kolejno: sałatę, pomidor i ogórek pokrojone w plastry, pokrojone oliwki i sadzone jajko. Dekorujemy listkami świeżej bazylii.
Gofry składamy na pół i wbijamy w nie wykałaczki, by utrzymały swój kształt.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (0)
zobacz wszystkie