Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotowanie
Myjemy i suszymy polędwiczki wieprzowe. Umyte i osuszone kroimy na grube plastry i delikatnie rozbijamy.
Każdy z plastrów solimy i posypujemy pieprzem, a następnie smarujemy cienką warstwą musztardy.
Na każdym kawałku polędwicy kładziemy po 2 listki szałwii, a następnie owijamy plastrami boczku. Cukienie kroimy w plastry o grubości ok. 1 cm. Medaliony i plasterki cukinii nabijamy naprzemiennie na długie wykałaczki.
Myjemy, obieramy zielone szparagi i gotujemy w osolonej wodzie. Mięso grillujemy na słabym ogniu, od czasu do czasu skrapiając oliwą z oliwek.
Jak podawać
Serwujemy ze szparagami.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (5)
1949 dni temu
Czy w piekarniku tez można zrobić? Lepiej na kratce czy naczyniu żaroodpornym.?
odpowiedz
1948 dni temu
można na oba sposoby :)
2110 dni temu
czym ewentualnie mogę zastąpić szałwie ?
odpowiedz
2105 dni temu
Szałwię możesz zastąpić bazylią lub innymi, świeżymi ziołami :)
2838 dni temu
Pyszna odmiana klasycznych szaszłyków, połączenie aromatycznej szałwi i musztardy świetnie komponuje się z delikatną polędwiczką podkreślając jej smak. Na pewno wykorzystam przepis jeszcze nie raz. Polecam!
odpowiedz
zobacz wszystkie