Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Tagliatelle i dorsz w sosie szafranowo-pomarańczowym
Składniki
- cukier brązowy - 1 łyżeczka
- bulion warzywny - 200 ml
- cebula - 1 szt.
- dorsz filet - 450 g
- makaron tagliatelle - 300 g
- marchew - 300 g
- natka pietruszki - 5 g
- olej - 2 łyżki
- pieprz cayenne, ziarnisty - 1 łyżeczka
- sok z pomarańczy - 100 ml
- sól - 1 szczypta
- szafran - 0,1 g
- śmietana 30% - 125 g
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 2225,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 556,3 kcal |
| Tłuszcz | 16,3 g |
| Węglowodany | 70,6 g |
| Błonnik | 31,2 g |
| Białko | 31,2 g |
Krok 1: Kroimy rybę
Cebulę kroimy w kostkę. Szafran rozpuszczamy w 2 łyżkach ciepłej wody. Rybę myjemy, osuszamy i kroimy w paski o szerokości 1 cm.
Krok 2: Gotujemy sos
Marchew obieramy i strugamy lub kroimy w cienkie plasterki. Podsmażamy z cebulą na gorącym oleju przez 3 minuty. Dolewamy sok pomarańczowy i bulion. Dodajemy szafran, doprawiamy solą, pieprzem cayenne i cukrem. Warzywa przykrywamy i gotujemy przez 3-5 minut. Dodajemy śmietankę. Rybę dodajemy do sosu i gotujemy pod przykryciem przez 5-7 minut.
Krok 3: Podajemy danie
Makaron gotujemy al dente, zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Sos doprawiamy i podajemy z makaronem. Dekorujemy natką pietruszki.
Ryby i owoce morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. www.msc.org/pl
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Ciasto marchewkowe
- Pizza neapolitańska – przepis na klasyczną neapolitanę
- Guacamole
- Focaccia – klasyczny przepis
- Kurczak po indyjsku
- Spaghetti carbonara
- Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
- Domowa pasta jajeczna
- Karmelizowana cebula
- Bułeczki bao z szarpaną kaczką
- Zapiekanka z mięsem mielonym, warzywami w stylu greckim i rozmarynem
- Pieczone ziemniaki z airfryera z serkiem czosnkowym, serem mimolette i szczypiorkiem
- Makaron w sosie śmietankowym
- Botwinka – przepis na zupę z botwiny
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Pulpety w sosie własnym
- Lasagne ze szpinakiem i pomidorami
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (1)
2090 dni temu
zrobilam to danie. jest mdle i niesmaczne. nie polecam ! Szafran powinien podkreslac wyrazistosc tego dania tymczasem tak nie jest. nie iwem czego sie spodziewalam po tym daniu- dorsz jest mdly- marchewka tez jest mdla- moze gdyby pomarancza byla bardziej kwaskawa...
Odpowiedz