Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
PRZYGOTUJ
- naczynie żaroodporne
- tarkę
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
KROK 1: Przygotowujemy sos
Do miski wrzucamy pomidory. Papryczki jalapeño siekamy, czosnek kroimy w plasterki. Doprawiamy oregano, kminem, cukrem i solą. Całość mieszamy.
KROK 2: Przygotowujemy farsz
Patelnię rozgrzewamy. Wlewamy oliwę, dodajemy szpinak i podsmażamy, aż zmniejszy swoją objętość. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Czosnek przeciskamy przez praskę i kładziemy na patelnię. Dodajemy kukurydzę, garść porwanych na kawałki liści kolendry. Fasolę osączamy na sitku, przepłukujemy i dorzucamy na patelnię. Doprawiamy kminem rzymskim. Dymkę siekamy i dodajemy dofarszu. Patelnię ściągamy z ognia – dodajemy połowę startego sera i dokładnie mieszamy.
KROK 3: Zapiekamy enchiladas
Naczynie żaroodporne natłuszczamy oliwą. Połowę sosu wylewamy na dno formy. Farsz nakładamy po równo na 4 tortille i składamy je jak krokiety – dwa boki składamy do środka i rolujemy. Gotowe tortille umieszczamy w naczyniu żaroodpornym złożeniem do dołu. Resztę sosu wylewamy na wierzch i posypujemy pozostałym serem. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C i zapiekamy przez 20 minut.
KROK 4: Podajemy enchiladas
Siekamy papryczkę jalapeño. Awokado przekrawamy na pół. Środek połówki kroimy w kostkę i wyciągamy łyżką. Posypujemy enchiladas papryczką i awokado.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (23)
233 dni temu
Ten przepis został zmieniony, bo robię te enchiladas już któryś raz i chyba coś poszło nie tak, bo zamiast kminku całego, powinien być kmin rzymski i 25g kolendry świeżej to też moim zdaniem jest znacznie za dużo.
odpowiedz
233 dni temu
Na liście składników znajdują się obecnie pewne nieścisłości i pracujemy nad tym, aby wszystko wróciło do normy. Masz jak najbardziej rację, w przepisie należy wykorzystać kmin rzymski, a 25 g kolendry to faktycznie zbyt duża ilość tego zioła - proponujemy użyć 1 garść, czyli ok. 5 g. Bardzo dziękujemy za uwagę!
250 dni temu
W przepisie (w tekście) jest kminek cały. To chyba błąd, bo powinien być kmin rzymski...
odpowiedz
239 dni temu
Na liście składników znajdują się obecnie pewne nieścisłości i pracujemy nad tym, aby wszystko wróciło do normy. W przepisie faktycznie należy wykorzystać kmin rzymski. Bardzo dziękujemy za uwagę!
378 dni temu
Najczęściej gotowane danie z Kuchni Lidla w moim domu. Ekspresowe w przygotowaniu, wspaniałe w smaku. Za każdym razem nie mogę się nadziwić, jakie jest pyszne. Ważne są wszystkie składniki dla całej kompozycji, przede wszystkim finisz po upieczeniu w postaci posypki z zielonych pokrojonych jalapeno i awokado.
odpowiedz
665 dni temu
bo akurat na obiad przychodzi;>
odpowiedz
952 dni temu
To jest super! Zrobilam na obiad kochankowi, teraz przychodzi codziennie
odpowiedz
1048 dni temu
ile to ma kalorii?
odpowiedz
1048 dni temu
W publikowanych przepisach nie prowadzimy sekcji poświęconej kaloryczności poszczególnych dań.
1118 dni temu
To jest po prostu obłędne!!!!
odpowiedz
1252 dni temu
Ile danie ma kalorii?
odpowiedz
1252 dni temu
Drogo Gościu, na obecną chwilę nie mamy takiej funkcjonalności, która wskazuje na ilość kalorii danego dania. Dziękujemy jednak za sugestię. Weźmiemy to pod uwagę :)
1252 dni temu
Pychota , a do tego szybko sie robi . Polecam
odpowiedz
1338 dni temu
Świetny przepis, danie wyszło pyszne
odpowiedz
1389 dni temu
Przepis jest trochę niedokładny, nie zawsze byłam pewna co zrobić w jakiej kolejności. Sos z zimowych pomidorów wyszedł trochę kwaśny, więc dałam 1 łyżkę cukru. Sam farsz bardzo pyszny: połączenie szpinaku z fasolą - bezbłędne. Zamiast tortilli dałam makaron i wyszła lasagne bezmięsna :) Dzieci zaakceptowały szpinak dzięki dużej ilości topionego sera.
odpowiedz
1388 dni temu
Co moglibyśmy doprecyzować w treści przepisu? :)
1321 dni temu
Np. co zrobić z posiekaną dymką lub czy pomidory powinny być ze skórką czy bez.
1321 dni temu
i jakie są wymiary formy do pieczenia.
1321 dni temu
Forma ma wymiary ok. 30 cm x 20 cm. Wielkość formy ma jednak znaczenie przy ciastach, w przypadku takich dań - skorzystaj z posiadanych naczyń. Możesz zawsze rozdzielić danie na dwa mniejsze naczynia. W większym również wyjdzie :)
1321 dni temu
Krojone pomidory pomidory w puszcze zazwyczaj są bez skórki. Ze skórką również się sprawdzą - kwestia osobistych preferencji :) Natomiast dymkę - tak, jak w drugim kroku - siekamy i dodajemy do farszu.
1411 dni temu
Przepyszne dane
odpowiedz
1455 dni temu
Łatwe, szybkie, zdrowe i do tego pyszne danie;) Polecam.
odpowiedz
1578 dni temu
Pyszne danie. Sprawdziłam wersję wegańską z wegańskim chedarrem. Naprawdę polecam.
odpowiedz
zobacz wszystkie