Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Daria Ładocha
Chilli sin carne
Składniki
- czekolada gorzka - 24 g
- cebula czerwona - 2 szt.
- fasola czerwona - 300 g
- papryka czerwona - 2 szt.
- ząbek czosnku - 3 szt.
- kapar - 2 łyżki
- pomidory krojone z puszki - 400 g
- kukurydza konserwowa - 300 g
- papryka mielona słodka - 1 szczypta
- kminek mielony - 1 łyżeczka
- natka pietruszki - 5 g
- olej - 2 łyżki
- pomidor czerwony - 5 szt.
- sos sojowy - 4 łyżki
- sól - 1 szczypta
- papryka wędzona mielona - 1 szczypta
- papryka żółta - 1 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1393,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 348,3 kcal |
| Tłuszcz | 9,6 g |
| Węglowodany | 57,6 g |
| Błonnik | 12,6 g |
| Białko | 12,6 g |
Krok 1: Gotujemy czerwoną fasolę
Czerwoną fasolę namaczamy w zimnej wodzie przez 12 godzin. Następnie odcedzamy, zalewamy świeżą wodą i gotujemy do miękkości, pod koniec doprawiając solą. Odcedzamy i odstawiamy.
Krok 2: Podsmażamy warzywa
Cebulę oraz czosnek drobno siekamy i podsmażamy w dużym garnku na rozgrzanym oleju. Dodajemy przyprawy i podsmażamy jeszcze kilka minut. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę papryki oraz pomidory sparzone gorącą wodą, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę. Całość podlewamy sosem sojowym i wodą. Dusimy pod przykryciem przez ok. 15-20 minut.
Krok 3: Doprawiamy danie
Do chilli dodajemy pomidory z puszki, czekoladę, czerwoną fasolę i odcedzoną kukurydzę. Całość doprowadzamy do wrzenia i dodajemy kapary. Chilli przed podaniem dekorujemy posiekaną natką pietruszki.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Zupa grzybowa z makaronem
- Sernik krakowski
- Dorsz w czosnku i cytrynie
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Miodownik z kremem z kaszy manny
- Przekąski sylwestrowe
- Kapusta z grzybami i selerem miodowym
- Ciasto na pierogi
- Kurczak po chińsku z makaronem ryżowym
- Kapusta z grochem
- Śledzie po kaszubsku
- Pierogi pieczone z kapustą i grzybami
- Sałatka gyros
- Pierogi z kapustą i grzybami
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (17)
1043 dni temu
Brakuje tylko chilli :)
odpowiedz
938 dni temu
Mistrz
1379 dni temu
Czemu w chilli sin carne nie ma chilli ??
odpowiedz
1378 dni temu
Grzegorzu, w tej wersji Daria zaproponowała zmodyfikowany przepis z użyciem słodkiej papryki. Klasycznie jednak możesz jak najbardziej użyć chili w ilości takiej, jaką lubisz :)
1736 dni temu
Wyszło obrzydliwe. Zdecydowanie nie polecam.
odpowiedz
1912 dni temu
Szkoda że nie jest podawana kaloryczność w przepisach. Warto to wprowadzić
odpowiedz
1911 dni temu
Dziękujemy za sugestię :)
1936 dni temu
Przepis genialny! Wypróbowałam i użyłam fasoli z puszki! Co do Czekolady, jeśli ktoś kiedyś czytał,oglądał lub próbował oryginalnego przepisu to wie, że czekolada podkręca smak. Zawsze dodaje czy to przy mięsnej wersji (dodaje też trochę whiskey wtedy dla podkręcnia) czy przy wegetariańskiej :). Polecam przepis wszystkim :) szybki i łatwy w przygotowaniu :)
odpowiedz
2108 dni temu
Czy "suchą" fasolę mozna zastąpić puszkowaną? Jesli tak to ile bedzie jej potrzeba?
odpowiedz
2108 dni temu
Użyj 400 g fasoli z puszki :)
2118 dni temu
fajnie Pani "odchudziła" chilli con carne. Kupa tłuszczu i czekolada: )
odpowiedz
2116 dni temu
Czekolada jest tu akurat kluczowym składnikiem dla tej potrawy. Używa się jej w tradycyjnej wersji. Daria postanowiła nie rezygnować z tego dodatku, bo znacząco wpływa on na smak. Nie ma za to mięsa, nie ma dodatku kwaśnej śmietany. Pamiętajmy, że odchudzone dania zestawiamy z tradycyjnymi wersjami dań.
2132 dni temu
Czas przygotowania - 1 godzina, krok 1 “Czerwoną fasolę namaczamy w zimnej wodzie przez 12 godzin.", kurtyna.
odpowiedz
2130 dni temu
Fasolę można namaczać nocą, a za dnia już przygotować samo danie :)
2516 dni temu
fujka, czekolada to na ciasto
odpowiedz
2492 dni temu
Spróbuj! Ta odrobina dodana czekolady do dania przenosi smak w zupełnie inne rejony. Danie na pewno nie smakuje jak ciasto czekoladowe ;)
2427 dni temu
A ja zrobiłam i ta czekolada bardzo poprawia smak. Nie czuć czekolady tylko smak dania się ciut zmienia :D Ekstra
zobacz wszystkie