Przygotuj
- 4 foremki żaroodporne
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
Krok 1: Przygotowujemy sos śmietanowy
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy na gorącym maśle przez 2 minuty aż do zeszklenia. Posypujemy mąką i podsmażamy przez jedną minutę, mieszając. Dolewamy mleko i śmietanę. Mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy na wolnym ogniu przez 12-15 minut, doprawiając solą i pieprzem.
Krok 2: Gotujemy makaron
Makaron gotujemy al dente zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Szpinak myjemy i osuszamy. Ser ścieramy na tarce. Szynkę rwiemy na kawałki.
Krok 3: Pieczemy zapiekankę
Sos śmietanowy doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową i papryką w proszku. Dodajemy 100 g startego sera. Dodajemy szpinak oraz szynkę i krótko podgrzewamy, aż szpinak zmięknie. Makaron odcedzamy, dokładnie osączamy i mieszamy z sosem. Przekładamy do 4 foremek żaroodpornych i posypujemy pozostałym serem. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez około 25-30 minut.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (4)
252 dni temu
Super przepis, u mnie bez mięsa, ale i tak wymiata. Zamiast makaronu użyłam ziemniaków (pokrojone w plasterki i ugotowane), które akurat miałam pod ręką i też bardzo pasowały. Zapiekanka jest świetna do odgrzewania.
odpowiedz
136 dni temu
Ala nie interesuje nas to, poza tym świat, w ktorym zyjesz tak naprawde nie istnieje.
795 dni temu
Wow! Wyszlo naprawde przepyszne, dziekuje pieknie za ten przepis :)
odpowiedz
826 dni temu
dobre, polecam
odpowiedz
zobacz wszystkie