Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
PRZYGOTUJ:
- formę do zapiekania o wymiarach 30 x 20 cm
- papier do pieczenia
- piekarnik rozgrzany do temperatury 220°C
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Krok 1: MIESZAMY SKŁADNIKI
Jajka mieszamy w misce z mlekiem i szczyptą soli. Bułkę tartą mieszamy w drugiej misce z parmezanem, ziołami włoskimi i solą.
Krok 2: PRZYGOTOWUJEMY I PIECZEMY BAKŁAŻANY
Bakłażany kroimy w talarki o grubości ok. 1 cm. Każdy zanurzamy w jajku z mlekiem, a następnie w bułce tartej i parmezanie.
Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy przez 15 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 220°C. Po tym czasie odwracamy je i pieczemy kolejne 15 minut. Po upieczeniu nie wyłączamy piekarnika.
Krok 3: PRZYGOTOWUJEMY I PIECZEMY ZAPIEKANKĘ
Połowę sosu wylewamy na dno formy do pieczenia. Układamy na nim ⅓ bakłażanów i oprószamy je ⅓ mozzarelli oraz odrobiną posiekanej bazylii. Całość przykrywamy warstwą sosu. Czynności powtarzamy do momentu wyczerpania wszystkich składników. Na koniec obficie posypujemy wierzch mozzarellą i bazylią.
Zapiekankę pieczemy bez przykrycia przez 20 minut, w piekarniku nagrzanym do temperatury 220°C, aż wierzch będzie złocisty.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Kotlety siekane z kurczaka
- Szaszłyki kofta z mięsa mielonego z chlebkiem pita i ajwarem
- Spaghetti carbonara
- Domowa pasta jajeczna
- Karmelizowana cebula
- Skrzydełka w miodzie pieczone
- Tacos w stylu meksykańskim z wołowiną i salsą
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Zupa pieczarkowa z makaronem
- Klasyczna sałatka grecka
- Ciasto marchewkowe
- Lasagne ze szpinakiem i pomidorami
- Focaccia – klasyczny przepis
- Makaron ze szpinakiem
- Botwinka – przepis na zupę z botwiny
- Cevapcici z sosem tzatziki
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Kotleciki szu szu
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (0)