Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Ziemniaki z 2 sosami
Składniki
Sos mojo rojo
- papryczka chili czerwona - 2 szt.
- kumin - 1 łyżeczka
- ocet winny - 1 łyżeczka
- oliwa z oliwek - 250 ml
- papryka wędzona mielona - 2 łyżeczki
- sól - 1 łyżeczka
- ząbek czosnku - 8 szt.
Sos mojo verde
- kumin - 0,5 łyżeczki
- ocet winny - 2 łyżeczki
- oliwa z oliwek - 125 ml
- sól - 1 łyżeczka
- woda - 1 łyżka
- kolendra świeża - 90 g
- ząbek czosnku - 6 szt.
Ziemniaki
- sól morska - 75 g
- ziemniak - 1 kg
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2325,6 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 581,4 kcal |
| Tłuszcz | 60,9 g |
| Węglowodany | 8,4 g |
| Błonnik | 2,5 g |
| Białko | 2,5 g |
PRZYGOTUJ
- blender
KROK 1: Gotujemy ziemniaki
Wodę wlewamy do garnka, solimy. Ziemniaki wrzucamy do wody i gotujemy do miękkości. Odcedzamy i odparowujemy.
KROK 2: Przygotowujemy sos mojo rojo
Do naczynia blendera wrzucamy czosnek i papryczki chili. Doprawiamy przyprawami, dolewamy ocet winny i miksujemy. Gdy składniki się połączą, podczas blendowania dolewamy cienkim strumieniem oliwę. Gdy sos nabierze aksamitnej konsystencji, przekładamy go do miseczki.
KROK 3: Przygotowujemy sos mojo verde
Do naczynia blendera dodajemy czosnek, kolendrę, wodę, ocet i przyprawy. Blendujemy. Gdy składniki się połączą, podczas blendowania dolewamy cienkim strumieniem oliwę. Gdy sos nabierze aksamitnej konsystencji, przekładamy go do miseczki.
Ziemniaki podajemy z sosami.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Szybkie burrito według Karola Okrasy
- Prosta paella z kurczakiem
- Pascha wielkanocna
- Włoskie ciasteczka Cantuccini
- Florentynki migdałowe
- Schab w cieście piwnym z kaszą jaglaną z karmelizowanymi jabłkami
- Wątróbki drobiowe ze smażonymi truskawkami i morelami z plackami
- Risotto ze szpinakiem i smażoną rybą
- Spaghetti bolognese
- Bitki z szynki z dzika
- Minitortille cynamonowe z 2 słodkimi sosami
- Sałatka z makaronu soba
- Kalafior w jogurtowym sosie curry
- Jackfruit w sosie teriyaki
- Ziemniaczki zapiekane kiełbasą w sosie curry
- KURKI W ZALEWIE OCTOWEJ
- Kuchnia molekularna: lody z zupy, suszone żółtka i pianka serowa
- KURKI W ZALEWIE OCTU JABŁKOWEGO
- Trufelki migdałowe
- ZIELONY MAJONEZ
- Tort malinowy
- Kakaowo-śmietankowe ciasto puzzle
- Paszteciki z wędzonego pstrąga
- Kuchnia molekularna: ciastko dyniowe i wędzona czekolada
- Dip z ciecierzycy
- Wigilijne pierogi buraczane na słono
- Wigilijne pierogi buraczane na słodko
- Ubijany ganasz
- Hiszpańska zupa z soczewicy
- MAJONEZ WĘDZONY NA SIANIE
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (1)
1408 dni temu
Bardzo to "danie" lubię ale z papas arugadas. Nasze ziemniaki, niestety, mają grubą niesmaczną skórkę , a ziemniaczki, małe, zgrabne i bez wżerów, jada się ze skórką. Andrzej
odpowiedz