Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Daria Ładocha
Ziemniaki Hasselback
Składniki
- ząbek czosnku - 3 szt.
- młode ziemniaki - 8 szt.
- olej kokosowy - 3 łyżki
- grana padano - 100 g
- sezam biały - 1 łyżka
PRZYPRAWY
- bazylia świeża - 1 łyżeczka
- papryka mielona słodka - 1 łyżeczka
- oregano suszone - 1 łyżeczka
- pieprz czarny - 1 łyżeczka
- sól - 1 łyżeczka
- zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
DEKORACJA
- papryczka chili czerwona - 1 szt.
- mięta świeża - 2 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1183,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 147,9 kcal |
| Tłuszcz | 7,0 g |
| Węglowodany | 14,5 g |
| Błonnik | 6,5 g |
| Białko | 6,5 g |
Przygotuj
- piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C
- ostry nóż
- tarkę o drobnych oczkach
Krok 1: NACINAMY ZIEMNIAKI
Dokładnie umyte ziemniaki w skórkach nacinamy co 2 mm na ⅔ głębokości tak, by stworzyć harmonijkę. Uważamy, by nie przeciąć ich do końca.
Krok 2: PRZYGOTOWUJEMY MIESZANKĘ PRZYPRAW
Czosnek przeciśnięty przez praskę przyprawiamy w misce solą i pieprzem. Dodajemy rozpuszczony olej kokosowy, resztę przypraw oraz ser starty na tarce o drobnych oczkach. Mieszamy.
Krok 3: PIECZEMY ZIEMNIAKI
Ziemniaki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, polewamy i nacieramy mieszanką, a z wierzchu posypujemy sezamem. Pieczemy ok. 40 minut w temperaturze 200°C.
Gotowe ziemniaki podajemy z liśćmi świeżej mięty i papryczką chili pokrojoną w plasterki.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Łosoś z glazurowanym buraczkiem i chrzanowym purée
- Podudzia kurczaka z grilla marynowane w soku z pomarańczy
- Konfitura dyniowo-gruszkowa
- Owocowa niespodzianka. Grillowane szaszłyki z owoców
- Jajka po rosyjsku
- Sałatka z ogórków z kurczakiem
- Szaszłyki z klopsików po tajsku
- Grillowe wypieki na słodko i wytrawnie
- Paluchy wiedźmy
- Placki ziemniaczane z pieca
- Panna cotta
- Serowe ziemniaki hasselback
- Pasta pistacjowa z białą czekoladą
- Chrupiące ziemniaczki z serem i salami
- Fajita z kurczaka
- Burger z cieciorki z dipem ananasowym
- Odwrócona zielona tarta
- Brownie kokosowe
- Mega muffinki czekoladowe
- Zupa z zielonych szparagów na 3 sposoby
- Tort sushi
- Kaczka po azjatycku z makaronem chow mein
- Łosoś pachnący serem na łożu ze szpinaku
- Dim sum z farszem z mięsa mielonego
- Dżem, konfitura i galaretka owocowa
- Wegańskie blondie z masłem orzechowym
- Dorsz z ratatouille
- Seler naciowy z serkiem pesto i kabanosami
- Rogaliki krucho-drożdżowe z jabłkami
- Kulebiak z łososiem
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (7)
1948 dni temu
Jeżeli taka ładna i sympatyczna Pani proponuje ten przepis to musi być pyszne.
odpowiedz
1969 dni temu
olej kokosowy nie nadaje sie do smazenia , jest szkodliwy
odpowiedz
1817 dni temu
ludzie jedzą też smalec i dalej żyją
1975 dni temu
I to wszystko w kategorii "Dania na grilla".... idę na inną stronę...
odpowiedz
2005 dni temu
No to teraz powiedzcie mi, jak mam wymieszac 100g tartego grana padano z tak małą ilością oleju? i żeby to miało konsystencję do nacierania, no jak? Miejcie odwagę "kucharze" z Lidla i odpowiedzcie mi.
odpowiedz
2005 dni temu
Danielu, zachęcamy do obejrzenia filmu, gdzie widać, jak Daria przygotowuje tę mieszankę. Jeśli Twoim zdaniem mieszanka wymaga więcej oleju, spokojnie możesz dodać go więcej :) Powodzenia!
2302 dni temu
Fajny przepis! Polecam!:)
odpowiedz