Zupa jagodowa z pianką z białek

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Lidl

Zupa jagodowa z pianką z białek

Średnia ocena: (0 głosów)

Słodka zupa jagodowa z dodatkiem białkowej piany gotowanej we wrzątku. Skórka z limonki dodaje jej świeżego aromatu. Musisz spróbować!

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

cukier - 75 g
cukier puder - 40 g
jagody - 1 kg
jajko - 2 szt.
sól - 1 szczypta
sok jabłkowy - 400 ml
limonka - 1 szt.

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	798,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	199,6 kcal
Tłuszcz	2,6 g
Węglowodany	41,6 g
Błonnik	3,5 g
Białko	3,5 g

Krok 1: Ścieramy zest z limonki

Limonkę sparzamy, ze skórki ścieramy zest. Paski skórki odstawiamy do lodówki, przykryte wilgotnym papierem kuchennym. Sok wyciskamy.

Krok 2: Przecieramy jagody przez sito

Jagody myjemy i przebieramy. Sok jabłkowy wraz z sokiem z limonki zagotowujemy z 75 g cukru. Dodajemy jagody i gotujemy pod przykryciem przez ok. 5 minut. Zupę miksujemy, przecieramy przez gęste sito. Ewentualnie doprawiamy większą ilością cukru. Studzimy, a następnie dobrze schładzamy w lodówce.

Krok 3: Przygotowujemy pianę z białek

Przed podaniem zagotowujemy w garnku dużą ilość osolonej wody.

Przesiewamy cukier puder. Białko ubijamy na sztywno, dodając stopniowo cukier puder. Pianę z białek odrywamy po kawałku za pomocą dwóch łyżek i wkładamy do wrzącej wody, a następnie gotujemy przez 1-2 minuty, obracając przy tym jeden raz. Osączamy i podajemy natychmiast na zupie jagodowej, posypujemy zestem z limonki.

dodaj do ulubionych 36
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Zupa z mango z imbirem i limonką

Zupa to danie, w którym możemy zamknąć szerokie spektrum smaku. Tym razem serwujemy krem z mango w azjatyckim stylu.

Zupa z mango z imbirem i limonką

liczba polubień: 219 poziom trudności: średni czas przygotowania: 0:30 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Krem z dyni

Jest prosty, zdrowy i bardzo smaczny. Przepis na zupę krem z dyni to wspaniała propozycja na letni posiłek.

Krem z dyni

liczba polubień: 924 poziom trudności: średni czas przygotowania: 0:50 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Arbuzowo-truskawkowy chłodnik z fetą i miętą

Idealny sposób na ochłodę w najgorętsze dni – pyszny chłodnik z truskawek i arbuza, przełamany słonym smakiem sera feta.

Arbuzowo-truskawkowy chłodnik z fetą i miętą

liczba polubień: 242 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:20 liczba porcji: 2 ten przepis jest wegetariański

Krem z marchwi, pomarańczy i imbiru z grzankami

Zobacz, jak połączyć marchew, pomarańcze i kilka kromek chleba w smaczną, aromatyczną zupę krem.

Krem z marchwi, pomarańczy i imbiru z grzankami

liczba polubień: 755 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:35 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Komentarze (0)

Zobacz przepisy
na lato

Przepisy według
składników

Zamów nasz newsletter

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

Wróć do gotowania

kuchnialidla.pl

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!

Obserwuj nas

.hub_header .hub_shadow{display:none;} #full-menu li.dropdown:hover .submenu_panel {display:block;} #full-menu > li.dropdown:hover > .submenu_panel {height:calc(100% - 138px); min-height:560px; padding-top:30px; padding-bottom:30px;} #dl-menu .targeton{display:block;} .noscipt-hide{display:none;} #mobtopmenu:target { background: rgba(255,255,255,0.95) !important; height: calc(100% - 26px); opacity:1; position:fixed; top:59px; pointer-events: auto; } #mobtopmenu:target li a { color: #242526; } #mobtopmenu:target + a.targeton{display: none;} #mobtopmenu:target + a + a.targetoff{display: block;} .no-js img.lazy {display: none !important;}