Zupa z mango z imbirem i limonką
  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Przygotowanie

Mango obieramy i kroimy na kawałki. Obieramy imbir i czosnek, a następnie oba składniki bardzo drobno siekamy. Ostrą papryczkę kroimy w drobne plasterki.

W garnku o grubym dnie rozgrzewamy odrobinę oleju. Wrzucamy imbir, czosnek i papryczkę i całość lekko podsmażamy. Dodajemy pokrojone mango, mieszamy. Po 3 minutach wlewamy sok pomarańczowy i bulion. Przykrywamy pokrywką i dusimy około 10-15 minut, aż mango całkowicie zmięknie.

Zdejmujemy zupę z ognia, miksujemy przy pomocy blendera na gładki krem, następnie dodajemy mleczko kokosowe i sok wyciśnięty z limonki. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Całość podgrzewamy.

Mleko spieniamy przy pomocy spieniacza. Kolendrę grubo siekamy.

Jak podawać

Zupę przelewamy do miseczek, nakładamy odrobinę mlecznej pianki i dekorujemy listkami kolendry.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Komentarze (9)

Avatar
  • Peter Peter
    219 dni temu
    Zupa ciekawa, piekna konsystencja, smak na pewno nie dla kazdego. Dla mnie smakowala☺

    odpowiedz

  • Lara Lara
    424 dni temu
    To jest pyszne!! Dodałam jeszcze trochę startej skórki z limonki, ale i bez tego smak byłby super. Zupa dla miłośników dań słodko - kwaśnych.

    odpowiedz

  • Aleksandra Olek Aleksandra Olek
    1396 dni temu
    Ciekawy smak. Polecam kupić mango twarde. Z dojrzałym wychodzi bardzo słodka chociaz i tak dobra👌

    odpowiedz

  • Małgoś Małgoś
    1411 dni temu
    Ciekawa. Ale tylko na raz. Więcej bym jej nie zrobiła. To zupa dla zwolenników niecodziennych smaków. Na pewno nie da się tym pojeść.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1509 dni temu
    Zupa przepyszna. Smak, kolor i konsystencja super:-).

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    1553 dni temu
    Drogi Gościu, Twoja wersja prezentuje się przepysznie! :)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1554 dni temu
    Rewelacyjna zupa! Posypałam ją prażonymi nerkowcami i startą skórką z limonki --> oto ona: https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/p526x296/1780686_763091883702941_55367188_n.jpg

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1576 dni temu
    Fantastyczny przepis ,moge swobodnie polecić

    odpowiedz

  • Gość Gość
    1588 dni temu
    Czy mozna podać dokładna wagę i ilośc wszystkich składników?

    odpowiedz

zobacz wszystkie

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!

Obserwuj nas

  • YouTube
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram