Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Zupa z mango z imbirem i limonką
Składniki
- bulion warzywny - 300 ml
- pieprz czarny - 1 szczypta
- papryczka chili czerwona - 0,5 szt.
- imbir świeży - 10 g
- mango - 2 szt.
- mleko - 100 ml
- olej - 2 łyżki
- sok pomarańczowy - 100 ml
- sól - 1 szczypta
- kolendra świeża - 2 g
- limonka - 0,5 szt.
- mleczko kokosowe - 300 ml
- ząbek czosnku - 1 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1380 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 345 kcal |
| Tłuszcz | 18,7 g |
| Węglowodany | 45,4 g |
| Błonnik | 4,1 g |
| Białko | 4,1 g |
Przygotowanie
Mango obieramy i kroimy na kawałki. Obieramy imbir i czosnek, a następnie oba składniki bardzo drobno siekamy. Ostrą papryczkę kroimy w drobne plasterki.
W garnku o grubym dnie rozgrzewamy odrobinę oleju. Wrzucamy imbir, czosnek i papryczkę i całość lekko podsmażamy. Dodajemy pokrojone mango, mieszamy. Po 3 minutach wlewamy sok pomarańczowy i bulion. Przykrywamy pokrywką i dusimy około 10-15 minut, aż mango całkowicie zmięknie.
Zdejmujemy zupę z ognia, miksujemy przy pomocy blendera na gładki krem, następnie dodajemy mleczko kokosowe i sok wyciśnięty z limonki. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Całość podgrzewamy.
Mleko spieniamy przy pomocy spieniacza. Kolendrę grubo siekamy.
Jak podawać
Zupę przelewamy do miseczek, nakładamy odrobinę mlecznej pianki i dekorujemy listkami kolendry.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na święta
- Pasztet z kaczki z suszonymi owocami
- Wegański tort wielkanocny z czekoladowym gniazdem
- Babeczki z kajmakiem
- Różowe jajka z kremem chrzanowym
- Zupa marchewkowa z pomarańczą
- Regionalny mazurek wielkanocny
- Sernik cytrynowy na zimno
- Babka ziemniaczana z boczkiem
- Babka cytrynowa wielkanocna
- Wielkanocna babka ponczowa
- Jajka w mięsie mielonym z sosem tatarskim
- Bresaola z grillowaną gruszką i chipsami serowymi
- Rolada makowa
- Domowy zakwas na żurek
- Sałatka z selera i jajek z ziołami
- Gofry szpinakowe z jajkiem sadzonym i wędzonym łososiem
- Babka adwokatowa
- Sernik z białą czekoladą i mango
- Pascha wielkanocna
- Mazurek pomarańczowy
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (9)
2721 dni temu
Zupa ciekawa, piekna konsystencja, smak na pewno nie dla kazdego. Dla mnie smakowala☺
odpowiedz
2926 dni temu
To jest pyszne!! Dodałam jeszcze trochę startej skórki z limonki, ale i bez tego smak byłby super. Zupa dla miłośników dań słodko - kwaśnych.
odpowiedz
3898 dni temu
Ciekawy smak. Polecam kupić mango twarde. Z dojrzałym wychodzi bardzo słodka chociaz i tak dobra👌
odpowiedz
3913 dni temu
Ciekawa. Ale tylko na raz. Więcej bym jej nie zrobiła. To zupa dla zwolenników niecodziennych smaków. Na pewno nie da się tym pojeść.
odpowiedz
4012 dni temu
Zupa przepyszna. Smak, kolor i konsystencja super:-).
odpowiedz
4055 dni temu
Drogi Gościu, Twoja wersja prezentuje się przepysznie! :)
odpowiedz
4056 dni temu
Rewelacyjna zupa! Posypałam ją prażonymi nerkowcami i startą skórką z limonki --> oto ona: https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/p526x296/1780686_763091883702941_55367188_n.jpg
odpowiedz
4078 dni temu
Fantastyczny przepis ,moge swobodnie polecić
odpowiedz
4091 dni temu
Czy mozna podać dokładna wagę i ilośc wszystkich składników?
odpowiedz