Zupa krem z brokułów z paskami łososia

Gęsta zupa z brokułów i łososia, kusząca nie tylko pięknym połączeniem kolorów, ale również wybitną kompozycją smakową!

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

brokuł - 750 g
bulion warzywny - 800 ml
cebula - 2 szt.
pieprz czarny - 1 szczypta
sól morska - 1 szczypta
śmietana 18% - 200 g
łosoś wędzony - 200 g

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	1048,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	262,1 kcal
Tłuszcz	14,8 g
Węglowodany	23,8 g
Błonnik	16,9 g
Białko	16,9 g

Przygotowanie

Świeże brokuły oczyścić, podzielić na różyczki, łodygę pokroić w kostkę (mrożone brokuły rozmrozić). Cebulę obrać i posiekać, wrzucić wraz z brokułami do wrzącego wywaru i gotować pod przykryciem przez 15 minut. Wyjąć kilka różyczek, resztę zmiksować w bulionie na gładką masę. Dodać kwaśną śmietanę i doprawić do smaku. Do zmiksowanego kremu wrzucić wcześniej wyjęte różyczki.

Łososia pokroić w paski. Zupę rozlać na talerze, udekorować paskami łososia.

Wskazówka

Ciabattę, 150 g podpiec w piekarniku zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu i pokrojoną w kromki podawać do zupy.

dodaj do ulubionych 329
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne przepisy

Zupa czosnkowa

Lidl

Rozgrzewająca zupa czosnkowa z dodatkiem sera oraz chrupiącymi grzankami kusi swym smakiem nawet w najchłodniejsze dni.

liczba polubień: 1472 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:45 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Ekspresowy krem z groszku

Lidl

Pomysł na błyskawiczną zupę dla zabieganych: kremowa kompozycja z zielonego groszku z dodatkiem pysznej mozzarelli!

liczba polubień: 513 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:20 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Zupa neapolitańska z serkiem topionym i makaronem

Lidl

Rozgrzewająca propozycja dla miłośników kremowych zup: łagodny smak serka topionego połączony z chrupiącymi grzankami.

Zupa neapolitańska z serkiem topionym i makaronem

liczba polubień: 992 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:40 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Zupa szpinakowa z fetą

Lidl

Pyszne danie dla fanów szpinaku – kremowa zupa o pięknej soczystej barwie, doprawiona serem feta oraz szczypiorkiem.

liczba polubień: 433 poziom trudności: średni czas przygotowania: 0:20 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

zobacz więcej

Komentarze (7)

Ewa
3514 dni temu
Pychotka! Zupka szybka, a jaka smaczna! Śmietanę zamieniłam na jogurt naturalny! :)
Odpowiedz
Gość
3646 dni temu
zupa super pyszna, a przepis fantastyczny :)
Odpowiedz
Gość
3686 dni temu
czy można zamiast smietany zastosowac jogurt grecki?
Odpowiedz
KuchniaLidla
3686 dni temu
Można zamienić śmietanę na jogurt :)
Gość
3703 dni temu
Coś pysznego ! :)
Odpowiedz
KuchniaLidla
3947 dni temu
Kuronekochan, mamy nadzieję, że znajdziesz u nas więcej inspirujących przepisów :)
Odpowiedz
Kuronekochan
3947 dni temu
Zupka prosta i dość szybka a bardzo syta i naprawdę pyszna. W dodatku prezentuje się wspaniale - łosoś wygląda ślicznie w zielonej zupce a i jego smak wyjątkowo się z nią zgrywa. W dodatku samo zdrowie!
Odpowiedz