Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
KROK 1
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy je z cukrem na sztywną pianę. Dodajemy żółtka, ubijamy. Rozpuszczamy masło z czekoladą (w mikrofalówce lub kąpieli wodnej) i łączymy z ubitymi jajkami (czekolada nie może być gorąca!). Masę wlewamy do formy o średnicy 18 cm i pieczemy 20 minut w temp. 180°C.
KROK 2
Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Masę przekładamy do worka cukierniczego i szprycujemy małe bezy na blachę wyłożoną pergaminem.
Bezy pieczemy (suszymy) około 2,5-3 godzin w temp. 80-90°C.
KROK 3
Budyń rozpuszczamy w 100 ml mleka. Owoce miksujemy z pozostałą ilością mleka, zagotowujemy i energicznie mieszając, dodajemy rozpuszczony budyń. Studzimy.
Masło z cukrem pudrem ucieramy na puszystą masę i dodajemy do niej stopniowo owocowy budyń. Do gotowego kremu dodajemy pokruszone bezy, delikatnie mieszamy i przekładamy do miski wyłożonej folią spożywczą. Przykrywamy miskę upieczonym wcześniej biszkoptem, docinamy go do kształtu formy i chłodzimy w lodówce 2 godziny.
Wyjmujemy ciasto z formy i obklejamy pozostałymi bezami. Oprószamy kakao lub cukrem pudrem.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (15)
2548 dni temu
robiłam i bezy trochę nie wyszły ale było bardzo dobre
odpowiedz
2725 dni temu
Jak "przyklejamy" bezy do ciasta ,?
odpowiedz
2723 dni temu
Drogi Gościu, przyklejamy, czyli inaczej: ciasto obkładamy bezami. Proponujemy obejrzenie ostatniej minuty filmiku instruktażowego - Paweł pokazuje, jak to robić :)
2652 dni temu
NORMALNIE
2729 dni temu
Ale czad ! To bedzie na moich urodzinach jest przepiękne ! Uwielbiam pomysły Pawła
odpowiedz
2729 dni temu
Mamy nadzieję, że zachwyci gości :) Pozdrawiamy i sto lat! ;)
2730 dni temu
" przykrywamy ciasto upieczonym wczesniej biszkoptem"? Nie bardzo rozumiem ten krok. Prosze bardzo o wyjasnienie.
odpowiedz
2730 dni temu
Beato, dziękujemy za zwrócenie uwagi. Oczywiście upieczonym biszkoptem przykrywamy miskę z kremem :)
2734 dni temu
Ten biszkopt bez mąki?!
odpowiedz
2734 dni temu
Drogi Gościu, dokładnie tak :) Biszkopt jest bez mąki :)
2739 dni temu
Ten biszkopt bez mąki?
odpowiedz
2737 dni temu
też się chętnie dowiem ;)
2737 dni temu
Kris, zgadza się - do tego przepisu nie używamy mąki :)
2739 dni temu
Przepis super, no i pięknie wygląda ! Panie Pawle dzięki .
odpowiedz
2744 dni temu
pyszota :) Dziękuję za przepis
odpowiedz
zobacz wszystkie