Przygotuj
- robot wielofunkcyjny
- rękaw cukierniczy
- obieraczkę do warzyw
- okrągłą formę o średnicy ok. 20 cm
- piekarnik rozgrzany do temperatury 170°C
Krok 1: Ucieramy ciasto
Masło ucieramy z masłem orzechowym i cukrem przy użyciu robota. Cały czas ucierając, stopniowo dodajemy jajka.
Gdy składniki się połączą, dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ucieramy ciasto za pomocą trzepaczki. Dodajemy posiekane orzechy nerkowca oraz pokrojoną w kostkę białą czekoladę i mieszamy do połączenia się składników.
Krok 2: Pieczemy ciasto
Ciasto przekładamy do formy wysmarowanej masłem i oprószonej mąką. Pieczemy ok. 35 minut w temperaturze 170°C.
Krok 3: Dekorujemy ciasto
Upieczone ciasto przekładamy na paterę i odstawiamy do ostygnięcia. Gdy będzie chłodne, dekorujemy je z wierzchu masą krówkową, szprycowaną za pomocą rękawa cukierniczego z cienką końcówką.
Za pomocą obieraczki do warzyw ścinamy czekoladę na wierzch ciasta. Blondie posypujemy dodatkowo uprażonymi orzechami nerkowca.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (4)
94 dni temu
Najlepszy "zakalec" jaki jadłam ! ;) Ciasto na stałe zagości w naszym menu. Idealne połączenie białej czekolady, nerkowców i masła orzechowego - część zakalcowata (opadnięta) najsmaczniejsza. Osobiście najbardziej lubię wersję gołą - bez kajmaku i reszty "ozdób" - choć wiadomo - ciasto wtedy jest niewyjściowe ;). Jeśli ktoś ozdabia k sugeruję zredukować o połowę ilość cukru. Polecam, ciasto łatwe i przepyszne
odpowiedz
462 dni temu
robiłam drugi raz! standardowo zmieniłam mąkę na orkiszową i owsianą. Wyrzuciłam cukier, bo przecież jest biała czekolada (sic!). Muszę coś wymyślić i zamienić na coś zdrowszego :)
odpowiedz
466 dni temu
Nerkowce można zastąpic włoskimi?
odpowiedz
465 dni temu
Możesz spróbować takiej zamiany. Pamiętaj tylko, że orzechy włoskie są bardziej charakterystyczne w smaku niż nerkowce :)
zobacz wszystkie