Blondie z nerkowcami i białą czekoladą

Lekko wilgotne, bardzo słodkie i pełne orzechów – jasne, że to blondie! Upiecz jasną wersję znanego wszystkim brownie dzięki prostemu przepisowi Pawła!

zacznij gotować

Składniki

Ciasto

masło – 100 g
masło orzechowe – 100 g
cukier – 150 g
mąka pszenna – 120 g
proszek do pieczenia – 1½ łyżeczki
jajka – 2 szt.
biała czekolada – 1 tabliczka
orzechy nerkowca – 100 g

Dekoracja

biała czekolada – 1 tabliczka
masa krówkowa – 1 puszka
uprażone orzechy nerkowca – 100 g

Dodatkowo

masło – do wysmarowania tortownicy
mąka pszenna – do oprószenia tortownicy

Przygotuj

robot wielofunkcyjny
rękaw cukierniczy
obieraczkę do warzyw
okrągłą formę o średnicy ok. 20 cm
piekarnik rozgrzany do temperatury 170°C

Krok 1: Ucieramy ciasto

Masło ucieramy z masłem orzechowym i cukrem przy użyciu robota. Cały czas ucierając, stopniowo dodajemy jajka.

Gdy składniki się połączą, dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ucieramy ciasto za pomocą trzepaczki. Dodajemy posiekane orzechy nerkowca oraz pokrojoną w kostkę białą czekoladę i mieszamy do połączenia się składników.

Krok 2: Pieczemy ciasto

Ciasto przekładamy do formy wysmarowanej masłem i oprószonej mąką. Pieczemy ok. 35 minut w temperaturze 170°C.

Krok 3: Dekorujemy ciasto

Upieczone ciasto przekładamy na paterę i odstawiamy do ostygnięcia. Gdy będzie chłodne, dekorujemy je z wierzchu masą krówkową, szprycowaną za pomocą rękawa cukierniczego z cienką końcówką.

Za pomocą obieraczki do warzyw ścinamy czekoladę na wierzch ciasta. Blondie posypujemy dodatkowo uprażonymi orzechami nerkowca.

dodaj do ulubionych 81
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Daria Ładocha

Brownie z malinami

Mocno czekoladowe, domowe, po prostu pyszne! Koniecznie spróbuj jak smakuje brownie z malinami według przepisu Darii!

399 łatwy 0:45 12

Paweł Małecki

Brownie kokosowe

Paweł nieco odszedł od klasyki i przygotował brownie z dodatkiem masy kokosowej!

244 średni 1:30 12

Kinga Paruzel i Rudy Człowiek

Wegańskie brownie z fasoli

Brownie można przygotować również z czerwonej fasoli! Wypróbuj prosty i szybki przepis Kingi na wegańską wersję tego ciasta.

146 łatwy 0:30 10

Kinga Paruzel

Brownie z buraków

Słodko i z czekoladą? Tak! Spróbuj brownie z buraków z kokosową posypką!

214 średni 0:40 12

zobacz więcej

Komentarze (6)

Gość
331 dni temu
Ultra łatwe i ultra szybkie! Do tego jako pierwsze zniknęło ze stołu. Pycha
odpowiedz
KuchniaLidla
331 dni temu
Nie wiemy, jaką ciasto miało konkurencję, ale cieszymy się niezmiernie, że aż tak smakowało! :)
Noemi
605 dni temu
Najlepszy "zakalec" jaki jadłam ! ;) Ciasto na stałe zagości w naszym menu. Idealne połączenie białej czekolady, nerkowców i masła orzechowego - część zakalcowata (opadnięta) najsmaczniejsza. Osobiście najbardziej lubię wersję gołą - bez kajmaku i reszty "ozdób" - choć wiadomo - ciasto wtedy jest niewyjściowe ;). Jeśli ktoś ozdabia k sugeruję zredukować o połowę ilość cukru. Polecam, ciasto łatwe i przepyszne
odpowiedz
Gość
973 dni temu
robiłam drugi raz! standardowo zmieniłam mąkę na orkiszową i owsianą. Wyrzuciłam cukier, bo przecież jest biała czekolada (sic!). Muszę coś wymyślić i zamienić na coś zdrowszego :)
odpowiedz
Gość
977 dni temu
Nerkowce można zastąpic włoskimi?
odpowiedz
KuchniaLidla
976 dni temu
Możesz spróbować takiej zamiany. Pamiętaj tylko, że orzechy włoskie są bardziej charakterystyczne w smaku niż nerkowce :)