Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Dominika Hatala

Brokułowa zupa krem

Średnia ocena: 3.9 (22 głosów)

Brokułowa zupa krem to prawdziwy klasyk wśród tego typu zup. Koniecznie spróbuj, jak smakuje ta z podsmażonym czosnkiem i cebulką, podana z domowymi grzankami z chleba żytniego.

zacznij gotowaćnie wygaszaj ekranu

Składniki

ZUPA KREM

brokuł - 250 g
bulion warzywny - 250 ml
cebula - 0,5 szt.
ząbek czosnku - 1 szt.
oliwa z oliwek - 5 g
sól - 1 szczypta
pieprz czarny - 1 szczypta
czosnek granulowany - 1 szczypta
serek śmietankowy - 1 łyżka

DODATKI

chleb żytni - 1 kromka
nasiona słonecznika - 10 g
bazylia świeża - 5 liści

Przygotuj:

blender ręczny

Sposób przygotowania:

KROK 1: PODSMAŻAMY CEBULĘ I CZOSNEK

Cebulę i czosnek dość drobno siekamy. Krótko podsmażamy je na oliwie, aż cebula delikatnie się zeszkli – uważamy, aby czosnek się nie przypalił.

KROK 2: GOTUJEMY BROKUŁ

Bulion warzywny przelewamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy do miękkości, przez ok. 5 minut, w gorącym wywarze.

KROK 3: BLENDUJEMY ZUPĘ

Do ugotowanego brokułu dodajemy serek śmietankowy, podsmażoną cebulę i czosnek. Całość blendujemy na gładki krem i doprawiamy do smaku.

KROK 4: PRZYGOTOWUJEMY GRZANKI

Kromkę chleba żytniego kroimy w kostkę i krótko podsmażamy z obu stron na suchej patelni, aż się zarumieni.

KROK 5: PODAJEMY ZUPĘ

Gorącą zupę przelewamy do miski i ozdabiamy grzankami, nasionami słonecznika i listkami bazylii.

dodaj do ulubionych 158
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Zupa z suszonymi pomidorami i mascarpone

Wśród smaków we włoskim stylu pomidory wiodą prym! W tym przepisie zamknięto je w gęstej kremowej zupie z dodatkiem sera mascarpone.

liczba polubień: 874 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:30 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Karol Okrasa

Zupa gulaszowa z kminkiem i pieczoną papryką

Bardzo sycąca, klasyczna węgierska zupa. W tym przepisie wzbogacono ją orzeźwiającym smakiem skórki cytrynowej.

liczba polubień: 630 poziom trudności: średni czas przygotowania: 1:45 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Lidl

Zupa z pieczonego kalafiora i czosnku z marchewką i truflowym pesto

Kremowa, gęsta zupa z mieszanki warzyw, z dodatkiem truflowego pesto i czosnku, rozgrzeje i oczaruje smakiem każdego.

liczba polubień: 215 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 1:00 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Lidl

Zupa krem z brokułów z paskami łososia

Gęsta zupa z brokułów i łososia, kusząca nie tylko pięknym połączeniem kolorów, ale również wybitną kompozycją smakową!

liczba polubień: 327 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:30 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

zobacz więcej

Komentarze (4)

jane
504 dni temu
Przepis bardzo dobry. Nie wiem czym jest serek śmietankowy więc dałam serek topiony i doprawiłam sosem sojowym. Wyszło bardzo dobre.
odpowiedz
Gość
630 dni temu
Po 5 minutach gotowania brokuł wciąż jest twardy i nie da się go zblendować. W przepisie jest serek śmietankowy - czy chodzi o biały serek do smarowania czy topiony?? Przepis niewypał
odpowiedz
KuchniaLidla
630 dni temu
Brokuł, tak jak wskazujemy w przepisie, zalecamy gotować do miękkości. Zdarza się, że dokładnie 5 minut może być zbyt krótkim czasem. Serek śmietankowy to puszysty serek twarogowy do smarowania.
Gość
566 dni temu
proszę nie słuchać komentarza powyżej, popełniane błędów podczas gotowania jest jak najbardziej normalne. Każdy sie uczy, nasze życie to ciągła nauka. Pozdrawiam cieplutko życzę smacznej kawusi

Zobacz przepisy
na lato

Przepisy według
składników

Zamów nasz newsletter

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

wróć do gotowania

kuchnialidla.pl

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!