zobacz film

Karol Okrasa

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Krok 1: PRZESMAŻAMY CEBULĘ

Cebulę pokrojoną w drobną kostkę przesmażamy na oleju z zielem angielskim i liśćmi laurowymi, aż nabierze złotego koloru.

Krok 2: DODAJEMY RESZTĘ SKŁADNIKÓW

Ogórki pokrojone w drobną kostkę dodajemy do cebuli, mieszamy i chwilę przesmażamy, aż sok z ogórka lekko odparuje.

Dodajemy koncentrat pomidorowy, a po chwili – 2 łyżki miodu. Całość dokładnie mieszamy.

Krok 3: GOTUJEMY SOS

Dolewamy wodę i 1 łyżeczkę octu. Doprawiamy pieprzem. Sos redukujemy, gotując go na wolnym ogniu.

Gdy zgęstnieje, odstawiamy go do wystygnięcia, a następnie ponownie doprawiamy solą, 1 łyżeczką octu i 1 łyżką miodu.

Krok 4: PODAJEMY ŚLEDZIE

Śledzie kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do miski i mieszamy z sosem. Odstawiamy, by smaki się przegryzły.

Opcjonalnie: sos pomidorowy wykładamy na talerz. Na wierzchu układamy kawałki śledzi w marynacie i kilka kawałków śledzi bez marynaty. Całość dekorujemy krążkami surowej cebuli i natką pietruszki.

 

 

Ryby i owoce morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. www.msc.org/pl

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Komentarze (5)

Avatar
  • Gość Gość
    75 dni temu
    A CO Z OLEJEM WINOGRONOWYM? SMAZYC NA NIM? NIE ZALECAJĄ BO SZKODLIWY

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    70 dni temu
    Olej winogronowy nie jest wskazany przy długotrwałym smażeniu w wysokiej temperaturze. Jednak przy krótkotrwałym prażeniu możemy się nim posłużyć w kuchni.
  • Gość Gość
    86 dni temu
    Witam ! Czy takie śledzie można przechowywać w słoiku w lodówce przez dłuższy czas ?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    84 dni temu
    Śledzie w marynacie, przełożone do dokładnie umytego, sparzonego i osuszonego słoika mogą spędzić w lodówce ok. 2 tygodni :)
  • Grzegorz Grzegorz
    200 dni temu
    Lubię Okrasę Smacznego !

    odpowiedz

zobacz wszystkie

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!

Obserwuj nas

  • YouTube
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram