Brzoskwinie grillowane w miodowym masełku

Przygotuj wcześniej

Masło wyjmij z lodówki z wyprzedzeniem, by zmiękło i nabrało temperatury pokojowej.

Przygotowanie

Brzoskwinie przekrawamy na pół, wyjmujemy z nich pestki i układamy skórką do dołu.

Goździki rozcieramy w moździerzu na proszek. Miękikie masło i przyprawy ucieramy razem, a następnie każdą połówkę brzoskwini nacieramy otrzymaną miksturą. Brzoskwinie skrapiamy odrobiną miodu.

Tak przygotowane połówki brzoskwiń układamy na ruszcie grilla lub na rozgrzanej patelni grillowej (skórą do dołu) i grillujemy, aż brzoskwinie lekko zmiękną. Podajemy na gorąco.