Grillowany schab z brzoskwiniową salsą

Średnia ocena: 5 (1 głosów)

Niecodzienne połączenie cebuli, brzoskwini oraz przypraw to pyszny dodatek do kruchych kawałków mięsa z grilla.

zacznij gotować nie wygaszaj ekranu

Składniki

brzoskwinia - 2 szt.
cebula czerwona - 0,5 szt.
pieprz czarny - 1 szczypta
miód - 1 łyżka
papryka mielona ostra - 1 szczypta
mięso wieprzowe schab - 360 g
sok z cytryny - 1 łyżka
sól - 1 szczypta
pieprz cayenne - 1 szczypta

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	936 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	234 kcal
Tłuszcz	9,2 g
Węglowodany	13,4 g
Błonnik	18,8 g
Białko	18,8 g

Przygotowanie

Cebulę kroimy w piórka, przekładamy do miski i zalewamy bardzo zimną wodą. Po 10 minutach wylewamy wodę, zostawiając cebulę w misce. Do cebuli dodajemy pokrojone na plasterki brzoskwinie, miód, sok z cytryny, pieprz kajeński oraz sól i pieprz do smaku. Miskę przykrywamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na mniej więcej 1 godzinę.

Schab oprószamy ostrą papryką, solą i pieprzem. Grillujemy z dwóch stron, aż mięso się zarumieni (przez mniej więcej 5-6 minut z każdej strony). Przekładamy na talerze i podajemy z cebulowo-brzoskwiniową salsą.

dodaj do ulubionych 86
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Karol Okrasa

Grillowany indyk z pieczoną gruszką i serem pleśniowym

Indyk, jako wykwintny drób, zasługuje na równie wysublimowaną oprawę. Podaj go z pieczoną gruszką i pleśniowym serem.

328 łatwy 0:30 4

Lidl

Stek z grilla wołowy

Marynowana w zalewie z czerwonego wina, a następnie grillowana wołowina. Taki stek zachwyci bogactwem smaku!

161 łatwy 0:45 4

Lidl

Karkówka czosnkowo-śliwkowa z grilla

Karkówka to prawdziwy grillowy klasyk. Dzięki marynacie z czosnku, octu balsamicznego i powideł nabiera głębokiego smaku.

231 łatwy 3:30 4

Lidl

Grillowane piersi kurczaka w marynacie jogurtowej

Pachnące i złociste mięso drobiowe z grilla. Smakuje doskonale z warzywami pieczonymi na ruszcie i sosami jogurtowymi.

705 łatwy 3:30 4

zobacz więcej

Komentarze (5)

Ania
3504 dni temu
Zastanawia mnie po co cebulę zalewa się bardzo zimną wodą?
odpowiedz
Zuza
3954 dni temu
Schabik i salsa już zjedzone, przepis bardzo fajny , niecodzienny i bardzo pyszny.
odpowiedz
Gość
3968 dni temu
dziekuje bardzo :)
odpowiedz
KuchniaLidla
3968 dni temu
Drogi gościu, miód dodajemy do salsy razem z pozostałymi składnikami.
odpowiedz
Gość
3968 dni temu
a gdzie miód ????
odpowiedz

Zobacz przepisy
na święta

Przepisy według
składników

Zamów nasz newsletter

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

wróć do gotowania

kuchnialidla.pl

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!