Caprese w oliwie

Spróbuj caprese w innym wydaniu. Z dodatkiem aromatycznej bazylii, zanurzone w oliwie. Doskonale smakuje z chrupiącą bagietką.

zacznij gotować

Składniki

czerwone i żółte pomidorki koktajlowe – 250 g
czosnek – 4 ząbki
świeża bazylia – 0,25 doniczki
minimozzarella – 250 g
oliwa z oliwek – 300 ml
sól morska – 0,5 łyżeczki
pieprz czarny

Przygotuj

wykałaczki
słoik o pojemności około 850 ml

Krok 1: Przygotowujemy poszczególne składniki

Pomidory myjemy, osuszamy i nakłuwamy dookoła kilka razy drewnianą wykałaczką. Czosnek obieramy i kroimy w małe plasterki. Listki bazylii obrywamy i siekamy. Kulki mozzarelli dobrze osączamy. Wszystko układamy warstwami, naprzemiennie w czystym, wyparzonym słoiku (ok. 850 ml).

Krok 2: Oliwą zalewamy składniki caprese

Oliwę mieszamy z solą i odrobiną pieprzu i zalewamy składniki caprese, aż będą dokładnie pokryte oliwą. Słoik dobrze zamykamy i wstawiamy na min. 1 dzień do lodówki. Caprese podajemy dobrze osączoną, najlepiej z ciabattą lub bagietką. Caprese możemy przechowywać w lodówce ok. 3-5 dni.

dodaj do ulubionych 185
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Crostini z szynką i brzoskwiniami

Chrupiące, złociste grzanki ze smakowitymi dodatkami – przekąska, która sprawdzi się na każdym przyjęciu.

69 łatwy 0:20 4

Lidl

Piłka nożna po włosku (spaghetti z kuleczkami mozzarelli i pomidorkami koktajlowymi)

Połącz makaron z tradycyjnymi włoskimi dodatkami i w kilka chwil przygotuj sycącą potrawę. Doskonały smak gwarantowany!

203 łatwy 0:30 4

Lidl

Sałatka caprese z bagietką i cytrynowym dressingiem

Ciekawy pomysł na wykorzystanie pieczywa. Prosta, kilkuskładnikowa, bardzo smaczna sałatka wprost z włoskiej kuchni.

83 łatwy 0:25 4

Lidl

Pieczona mozzarella w prosciutto z sosem pomidorowym

Ser zawinięty w plastry szynki, zapieczony z pomidorami i pesto. Przepis na doskonałą przystawkę we włoskim stylu.

189 łatwy 0:40 4

zobacz więcej

Komentarze (2)

Gość
503 dni temu
dlaczego w tym sloiku jest jescze cos pomaranczowego ?
odpowiedz
KuchniaLidla
502 dni temu
To żółte pomidorki koktajlowe. Dojrzałe sztuki mają właśnie taką barwę. Na pierwszym planie w słoiczku widać minimozzarellę w oliwie-to ona ma żółty kolor i może na pierwszy rzut oka "udawać" pomidorki :)