Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Carpaccio z łodygi brokułu
Składniki
- brokuł - 100 g
- ząbek czosnku - 1 szt.
- oliwa z oliwek - 90 ml
- pestki dyni - 2 łyżki
- nasiona słonecznika - 2 łyżki
- pieprz czarny - 1 szczypta
- sól - 1 szczypta
- parmezan tarty - 2 łyżki
- syrop z agawy - 1 łyżeczka
- świeży koperek - 15 g
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 746,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 373,1 kcal |
| Tłuszcz | 35 g |
| Węglowodany | 12,5 g |
| Błonnik | 5,5 g |
| Białko | 5,5 g |
Przygotuj:
- praskę do czosnku
- tarkę o drobnych oczkach
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
KROK 1: PRAŻYMY PESTKI
Pestki słonecznika i dyni prażymy na patelni z odrobiną soli przez ok. 3 minuty. Odstawiamy do wystudzenia.
KROK 2: KROIMY BROKUŁ
Łodygę brokułu kroimy w cienkie talarki i rozkładamy na półmiskach.
KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY DRESSING
Drobno posiekany koperek, oliwę, syrop z agawy, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz łączymy w miseczce.
KROK 4: PODAJEMY CARPACCIO
Talarki brokułu polewamy dressingiem i oprószamy startym parmezanem oraz pestkami.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy sylwestrowe i na święta 2025
- Świąteczne pierniczki
- Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Golonka pieczona po bawarsku
- Nuggetsy z kurczaka
- Zupa dyniowa – przepis na krem z dyni
- Krokiety z mięsem
- Makówki śląskie
- Wilgotny makowiec z gotowej masy makowej
- Paszteciki z pieczarkami drożdżowe
- Śledzie po kaszubsku
- Pistacjowy sernik baskijski
- Lasagne. Przepis, który zawsze wychodzi
- Guacamole
- Rolada serowa — z kurczakiem i pieczarkami
- Łazanki
- Piernik świąteczny
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Domek z piernika
- Ryba po japońsku
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowaniakuchnialidla.pl
Komentarze (0)