Cytrynowe kotlety z kaszy bulgur

Tradycyjne danie w nowoczesnym wydaniu? Podejdź do kotletów w nowy sposób i wykorzystaj w nich kaszę bulgur oraz cytrynę, które nadadzą im wyjątkowy smak!

zacznij gotować

Składniki

cytryna - 1 szt.
pieprz czarny - 0,5 łyżeczki
jajko - 1 szt.
marchew - 1 szt.
oliwa z oliwek - 1 łyżka
natka pietruszki - 20 g
sól - 0,5 łyżeczki
kasza bulgur - 170 g
mąka pszenna - 1 łyżka

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	838,5 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	279,5 kcal
Tłuszcz	5 g
Węglowodany	53,3 g
Błonnik	10,6 g
Białko	10,6 g

PRZYGOTUJ:

blender
patelnię grillową

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:

Kaszę bulgur ugotuj zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu przed przystąpieniem do robienia kotletów.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

KROK 1: ŁĄCZYMY SKŁADNIKI NA KOTLETY

Ugotowaną i lekko przestudzoną kaszę bulgur umieszczamy w misie blendera. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, pokrojoną na mniejsze kawałki marchew, jajko, mąkę, sok wyciśnięty z ½ cytryny oraz przyprawy. Całość blendujemy na jednolitą masę.

KROK 2: FORMUJEMY I SMAŻYMY KOTLETY

Z uzyskanej masy formujemy niewielkie, okrągłe kotlety. Smażymy z obu stron na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy do momentu uzyskania złotego koloru.

KROK 3: PODAJEMY KOTLETY

Kotlety wykładamy na talerze. Podajemy z ćwiartkami pozostałej cytryny oraz wybranymi dodatkami.

dodaj do ulubionych 147
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Chili sin carne z mięsem wegańskim

Klasyka kuchni inspirowanej Meksykiem i Teksasem w wegańskiej odsłonie! Wypróbuj przepis na chili sin carne z wegańskim mięsem i ciesz się smakiem jednej z najpopularniejszych potraw na świecie!

255 łatwy 1:45 4

Karol Okrasa

Soczewiaki z pieczarkami i kwaśną śmietaną

Zielona soczewica i pieczarki to podstawa wyśmienitego farszu, którym wypełnisz regionalne soczewiaki – kotleciki ziemniaczane, które świetnie sprawdzą się zarówno jako danie główne, jak i dodatek do zupy.

210 średni 1:45 6

Kinga Paruzel

Wegańska polędwica wellington z burakami

Niemożliwe? Spróbuj i się przekonaj, że smakuje lepiej niż oryginał, a przy tym jest prostsza i szybsza w przygotowaniu. Fantastyczny przepis na roślinną wersję polędwicy wellington!

89 łatwy 1:25 6

Kinga Paruzel

Wegańskie klopsy warzywne

Udany początek dobrej tortilli, dania z makaronem czy zupy zaczyna się od przygotowania tych wegańskich klopsów warzywnych. Spróbuj i jedz je tak, jak lubisz!

71 łatwy 1:00 5

zobacz więcej

Komentarze (1)

Gość
865 dni temu
Danie bez konkretnego smaku. dominuje smak kaszy. cytryny nie czuć w ogóle. Moze danie uratowałby dodatek cebuli, ziaren słonecznika lub przypraw np pieprzu ziołowego.
odpowiedz