Cytrynowe kotlety z kaszy bulgur

PRZYGOTUJ:

• blender
• patelnię grillową

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:

Kaszę bulgur ugotuj zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu przed przystąpieniem do robienia kotletów.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

KROK 1: ŁĄCZYMY SKŁADNIKI NA KOTLETY

Ugotowaną i lekko przestudzoną kaszę bulgur umieszczamy w misie blendera. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, pokrojoną na mniejsze kawałki marchew, jajko, mąkę, sok wyciśnięty z ½ cytryny oraz przyprawy. Całość blendujemy na jednolitą masę.

KROK 2: FORMUJEMY I SMAŻYMY KOTLETY

Z uzyskanej masy formujemy niewielkie, okrągłe kotlety. Smażymy z obu stron na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy do momentu uzyskania złotego koloru.

KROK 3: PODAJEMY KOTLETY

Kotlety wykładamy na talerze. Podajemy z ćwiartkami pozostałej cytryny oraz wybranymi dodatkami.