Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Wegańskie klopsy warzywne
Składniki
- bułka tarta - 150 g
- cebula - 1 szt.
- ciecierzyca konserwowa - 180 g
- ząbek czosnku - 2 szt.
- musztarda dijon - 1 łyżeczka
- nasiona słonecznika - 180 g
- oregano suszone - 1 łyżeczka
- pieprz czarny - 0,5 łyżeczki
- płatki owsiane - 5 łyżek
- seler - 0,5 szt.
- sos sojowy - 2 łyżki
- sól - 1 łyżeczka
- buraki gotowane - 1 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2230,5 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 446,1 kcal |
| Tłuszcz | 21,9 g |
| Węglowodany | 50,6 g |
| Błonnik | 16,4 g |
| Białko | 16,4 g |
PRZYGOTUJ:
- sitko o drobnych oczkach
- blender
- tarkę o drobych oczkach
- papier do pieczenia
- piekarnik rozgrzanu do temperatury 200°C
PRZYGOTOWANIE:
KROK 1: BLENDUJEMY SKŁADNIKI
Słonecznik zalewamy wodą i odstawiamy na 10 minut. Kiedy woda zostanie wchłonięta, odsączamy go na sitku i przekładamy do naczynia blendera.
Ciecierzycę odsączamy na sitku. Dodajemy czosnek. Cebulę i buraka kroimy na kilka mniejszych kawałków. Całość dodajemy do naczynia blendera razem z płatkami owsianymi.
Blendujemy do uzyskania niezbyt gładkiej masy.
KROK 2: DODAJEMY POZOSTAŁE SKŁADNIKI
Seler ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Dodajemy do masy razem z sosem sojowym i musztardą. Doprawiamy oregano, solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy.
KROK 3: FORMUJEMY KLOPSY
Masę mieszamy i formujemy z niej niewielkie kulki. Kulki obtaczamy dokładnie w bułce tartej.
KROK 4: PIECZEMY KLOPSY
Kratkę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Układamy na niej klopsy i pieczemy ok. 25 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na lato
- Sałatka colesław z czerwonej kapusty
- Butter chicken
- Leczo
- Pasteis de nata - portugalskie minitarty
- Gyros z kurczaka w picie
- Koszyczki z ciasta filo z kremem i owocami
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Spaghetti carbonara
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Corn dog
- Ciasto na pierogi
- Tortilla z kurczakiem i guacamole
- Klasyczna sałatka grecka
- Baklawa grecka
- Papryka faszerowana kaszą i warzywami
- Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem
- Cevapcici z sosem tzatziki
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (3)
944 dni temu
Jeśli chciałabym podać je z makaronem to nie będzie to wszystko za suche bez żadnego sosu, bo jeśli tak to jaki sos by pasował?
odpowiedz
941 dni temu
Faktycznie sos się przyda, jeśli chcesz podać te klopsy z makaronem. My polecamy dodać klopsy do tego przepisu Kingi: https://kuchnialidla.pl/weganski-makaron-z-sosem-z-pieczonej-papryki. Najlepiej, gdybyś najpierw przygotowała klopsy i sprawdziła, do jakiego sosu najbardziej będzie według Ciebie pasował delikatny smak buraka, który jest w nich wyczuwalny.
1550 dni temu
Ciekawy pomysł, Dziękuję! Sądzę, że lepiej użyć do miksowania malaksera niż blendera ;-) W pokazie nie wykorzystała Pani bulki tartej. Ja dodałam do masy i też wyszło ;-)
odpowiedz