Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
PRZYGOTUJ:
- papier do pieczenia
- tarkę do sera o dużych oczkach
- 2 miseczki
- patelnię
- trzepaczkę do jajek
- pędzelek silikonowy
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
Rozgrzewamy piec do 180°C z funkcją termoobiegu. Wyciągamy duże opakowanie ciasta z lodówki.
PRZYGOTOWANIE:
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY PIECZARKI
Pieczarki myjemy i osuszamy. Odcinamy końcówki od trzonów. Przekrajamy je na pół, a potem kroimy w plasterki.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY CEBULĘ I NATKĘ
Cebulę obieramy z łupiny i drobno siekamy. Natkę myjemy i osuszamy i również drobno siekamy.
KROK 3: SMAŻYMY FARSZ
Na patelni rozgrzewamy masło, a następnie podsmażamy na nim cebulę. Gdy lekko się zeszkli, dodajemy pieczarki, mieszamy i smażymy, aż odparuje z nich woda. Potem przyprawiamy je pietruszką, solą, pieprzem i papryką i całość mieszamy. Po 2-3 minutach ściągamy patelnię z kuchenki i odstawiamy farsz do przestygnięcia.
KROK 4: ŚCIERAMY SER I PRZYGOTOWUJEMY JAJKO
Ścieramy ser na tarce do miseczki. Jajko wbijamy do drugiej miseczki i roztrzepujemy je.
KROK 5: NADZIEWAMY CIASTO FRANCUSKIE
Rozkładamy ciasto na blacie, a następnie tniemy je wzdłuż i dzielimy na prostokąty (ok. 20). Na każdym prostokącie rozkładamy na środku farsz i trochę sera, a potem składamy jak koperty. Każdy brzeg zwijamy do środka i sklejamy ze sobą, a potem wszystko smarujemy jajkiem za pomocą pędzelka.
KROK 6: PRZENOSIMY KOPERTY NA BLACHĘ
Blachę wykładamy papierem do pieczenia, a potem przenosimy na nie każdą kopertę.
KROK 7: PIECZEMY CIASTKA
Gotowe ciastka wsuwamy do pieca i pieczemy ok. 25 minut, aż ładnie się zarumienią.
Zobacz podobne
przepisy
Quiche ze szpinakiem, serem i salami
Klasyczny wypiek inspirowany kuchnią francuską z wytrawnym jajecznym farszem. Proste i smaczne danie do serwowania na ciepło i na zimno.
3 sposoby na ciasto francuskie
Ciasto francuskie to nieskończona liczba smakowych i wizualnych kombinacji, a tych nie może zabraknąć na sylwestra! Sprawdź trzy proste sposoby na pyszne przekąski z ciastem francuskim w roli głównej!
Ciastka z grzybami
Delikatne i chrupiące ciastka, wypełnione pysznym farszem grzybowym to pomysł na przekąskę, która sprawdzi się nie tylko na święta. Spróbuj koniecznie!
Vol-au-vent (korpusy z ciasta francuskiego) z ubijaną fetą
Vol-au-vent to przekąska z ciasta francuskiego. Gotowe korpusy Kinga nafaszerowała kremem z ubijanej fety. To łatwa i szybka w przygotowaniu przekąska, która zachwyci Twoich gości!
Ciasto francuskie i pieczarki — co tu jeszcze pasuje?
Ciasto francuskie i pieczarki to idealna baza do wielu kreatywnych połączeń smakowych. Klasyka w postaci ciasta francuskiego z pieczarkami i cebulą świetnie sprawdza się na co dzień, ale warto pokusić się o różnorodne dodatki, które nadadzą daniu nowego charakteru. Popularnym połączeniem jest ciasto francuskie z pieczarkami i serem, które dzięki stopionemu, ciągnącemu się serowi staje się prawdziwym hitem na stole. Do takich przekąsek możesz wykorzystać różne rodzaje sera — gouda z naszego przepisu to tylko jedna z pysznych możliwości.
Oprócz sera i cebuli istnieje mnóstwo innych składników, które doskonale komponują się z pieczarkami. Ciasto francuskie z serem i pieczarkami można wzbogacić o zioła takie jak szczypiorek czy tymianek, które dodadzą im aromatu. Również dodatki takie jak szpinak, suszone pomidory, czy nawet boczek mogą uczynić farsz jeszcze ciekawszym. Farsz z pieczarek do ciasta francuskiego można także wzbogacić o oliwki, kozi ser lub inne sery pleśniowe, które dodadzą nieco pikantności i elegancji.
Warto pomyśleć także o innych warzywach takich jak papryka, cukinia czy szparagi. Mogą one dodać koloru i chrupkości, tworząc bogatsze w smaku ciasto francuskie z farszem pieczarkowym. Miłośnicy mięsa mogą do pieczarek dorzucić kawałki wędzonego kurczaka lub kiełbasy, tworząc bardziej sycącą wersję tego dania. Ciasto francuskie i pieczarki to idealna baza, którą można dowolnie modyfikować w zależności od gustu i okazji, tworząc nieskończoną ilość niezwykle pysznych kombinacji.
Przepis na paszteciki z pieczarkami z ciasta francuskiego
Nasza wersja pasztecików z pieczarkami z ciasta francuskiego to pyszne koperty, które stanowią idealną przekąskę na każdą okazję. Jednak z tego samego ciasta i farszu można zrobić klasyczne paszteciki, które świetnie sprawdzą się solo lub jako dodatek do zup, takich jak barszcz czerwony czy rosół. Paszteciki z pieczarkami z ciasta francuskiego to doskonały wybór zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkowe okazje.
Kiedy do farszu z pieczarek dodasz biały ser, paszteciki zyskają jeszcze lepszy i bogatszy smak. Paszteciki z pieczarkami i serem z ciasta francuskiego lub paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami i cebulą to świetne opcje na ciepłą, sycącą przekąskę. Można je podawać na zimno lub na gorąco, a ich wszechstronność sprawia, że pasują i domowego obiadu i na przyjęcia. Paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem będą także doskonałą propozycją na spotkania rodzinne lub imprezy, bo takim pasztecikom nie da się oprzeć!
Rolada z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem
Rolada z ciasta francuskiego z pieczarkami to efektowna i pyszna przekąska, która z pewnością zrobi wrażenie na każdym stole. Połączenie chrupiącego, złocistego ciasta z aromatycznym farszem pieczarkowym i ciągnącym się serem to klasyka, która zawsze się sprawdza. Taka przekąska z ciasta francuskiego z pieczarkami jest nie tylko smaczna, ale też prosta w przygotowaniu. Ciasto francuskie na słono z pieczarkami daje mnóstwo możliwości, a rolada to jedna z ciekawszych opcji, która z łatwością zadowoli nawet wybrednych smakoszy.
Aby przygotować roladę z ciasta francuskiego z pieczarkami, wystarczy kilka kroków. Najpierw podsmaż pieczarki z cebulą, a następnie wymieszaj je z ulubionym serem. Aby nadać roladzie jeszcze bogatszego smaku, warto do środka dodać sos beszamelowy, który sprawi, że całość będzie bardziej soczysta i aromatyczna. Farsz rozłóż równomiernie na rozwałkowanym cieście francuskim, zroluj, a następnie piecz w piekarniku, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące. Taka przekąska z ciasta francuskiego z pieczarkami to idealna opcja na szybki obiad lub przystawkę.
Mini pizzerinki z ciasta francuskiego z pieczarkami
Mini pizzerinki z ciasta francuskiego z pieczarkami to szybka i prosta przekąska, która smakuje podobnie do klasycznej pizzy, ale z jeszcze bardziej chrupiącym spodem. Aby je przygotować, wystarczy rozwinąć ciasto francuskie, wyciąć małe krążki, a następnie posmarować je sosem pomidorowym. Na wierzchu ułóż podsmażone pieczarki i posyp je startym serem, który pięknie się rozpuści podczas pieczenia.
Te pizzerinki z ciasta francuskiego z pieczarkami można dowolnie modyfikować, dodając ulubione dodatki, jak papryka, oliwki czy zioła. Zapiekanki z ciasta francuskiego z pieczarkami to idealna przekąska na różne okazje — od kolacji dla rodziny na co dzień po spotkania z przyjaciółmi. Wystarczy upiec w piekarniku przez kilkanaście minut, aż ser się roztopi, a ciasto stanie się złociste i chrupiące.
Ślimaczki z ciasta francuskiego z pieczarkami
Ślimaczki z ciasta francuskiego z pieczarkami to prosta i efektowna przekąska, którą można bez trudu przyrządzić w kilka chwil. Aby je przygotować, wystarczy rozłożyć na blacie ciasto francuskie, nałożyć podsmażone pieczarki, a następnie posypać ulubionym serem oraz ziołami, jak np. oregano czy tymianek. Ciasto należy zwinąć w rulon, a następnie pokroić na plastry o grubości około 1-2 cm. Te zawijasy z ciasta francuskiego z pieczarkami piecze się, aż staną się wyrośnięte i chrupiące — idealne na przekąskę czy przystawkę.
Dla urozmaicenia smaku, do farszu można dodać także drobno posiekaną paprykę, cukinię, czosnek lub szpinak, co sprawi, że roladki z ciasta francuskiego z pieczarkami będą jeszcze bardziej aromatyczne. Ślimaki z ciasta francuskiego z pieczarkami to doskonały wybór na imprezy, pikniki czy szybkie przekąski na co dzień. Dzięki prostemu wykonaniu i bogatemu smakowi z pewnością zadowolą wszystkich miłośników pieczarkowych dań.
Pieczarki w cieście francuskim
Pieczarki z ciastem francuskim to przekąska, która może stać się hitem każdego przyjęcia. Duże pieczarki, takie jak portobello, idealnie nadają się do tego typu dania. Wystarczy delikatnie owinąć surową, posoloną pieczarkę ciastem francuskim, a następnie upiec w piekarniku, aż ciasto się zarumieni. Dzięki temu pieczarki pozostaną soczyste, a ciasto nada im chrupkości i lekkości. To proste danie wygląda efektownie, a smakuje jeszcze lepiej!
Do pieczarek z ciastem francuskim można dodać różne sosy i dodatki, aby wzbogacić smak. Świetnie sprawdzi się sos śmietanowy, pesto, a także różne zioła, takie jak rozmaryn czy tymianek. Można także wypełnić kapelusz pieczarki kremowym serkiem, szpinakiem, a nawet pokrojoną szynką czy boczkiem.
Przekąski z ciasta francuskiego z pieczarkami — inne możliwości
Ciasto francuskie i pieczarki to połączenie, które daje nieskończone możliwości kulinarne. Można z nich przygotować zarówno rożki z ciasta francuskiego z pieczarkami, jak i eleganckie kieszonki z ciasta francuskiego z pieczarkami. Dzięki elastyczności ciasta francuskiego można uformować z niego różne kształty — od prostych pierożków po bardziej finezyjne sakiewki. W połączeniu z serem mozzarella powstaną pyszne sakiewki z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem, które sprawdzą się idealnie na przystawkę do dań głównych.
Ciasto francuskie pozwala również na przygotowanie bardziej złożonych dań, takich jak mini quiche czy tartaletki z pieczarkami. Krokiety z ciasta francuskiego z pieczarkami to opcja na sycącą przekąskę, a pierożki z ciasta francuskiego z pieczarkami świetnie sprawdzą się na przyjęciach. Z ciasta francuskiego można stworzyć dowolną formę, która pomieści aromatyczny farsz z pieczarek i sera, tworząc dania idealne na każdą okazję! Bez względu na to, który wariant ciasta francuskiego z pieczarkami wybierzesz, nie zapominaj o jakości kluczowego w tym przepisie składnika – o pieczarkach. Znajdziesz je oczywiście na Ryneczku Lidla!
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (2)
16 dni temu
kiedy dodajemy ser? do farszu, czy do środka do ciasta
odpowiedz
12 dni temu
Faktycznie ser gdzieś się zagubił, bardzo dziękujemy za zwrócenie uwagi. Ser dodajemy do wnętrza ciastek francuskich, razem z farszem pieczarkowym.