Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Ciasto jeżynowe bez laktozy
Składniki
Dekoracja
- borówki - 50 g
- cytryna - 1 szt.
- jeżyna - 65 g
Krem
- cukier puder - 3 łyżki
- cytryna - 1 szt.
- jogurt naturalny - 200 ml
- mascarpone bez laktozy - 250 g
Ciasto
- cukier trzcinowy - 150 g
- cytryna - 1 szt.
- jajko - 3 szt.
- jeżyna - 225 g
- jogurt naturalny - 180 g
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- sól - 0,5 łyżeczki
- mąka pszenna typ 550 - 300 g
- masło bez laktozy - 180 g
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 4680 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 312 kcal |
| Tłuszcz | 17,5 g |
| Węglowodany | 31,8 g |
| Błonnik | 7,5 g |
| Białko | 7,5 g |
Przygotuj
- formę o wymiarach 20 x 30 cm
- papier do pieczenia
- blender
- piekarnik rozgrzany do 180°C
KROK 1: Przygotowujemy ciasto
Miękkie masło przekładamy do misy robota. Dosypujemy cukier i ucieramy, aż masa będzie puszysta. Do miski przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia i sól. Do dużej miski wlewamy jogurt, dodajemy jeżyny, skórkę otartą z cytryny i sok wyciśnięty z połowy owocu. Całość blendujemy. Cały czas miksując masło, dodajemy pojedynczo jajka. Następnie stopniowo, na zmianę dodajemy sypkie składniki i jogurt z jeżynami.
KROK 2: Pieczemy ciasto
Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temp. 180°C i pieczemy przez 25-30 minut, do suchego patyczka. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy.
KROK 3: Przygotowujemy krem
Do miski przekładamy mascarpone. Dodajemy jogurt, cukier puder, otartą skórkę i sok z cytryny. Całość ubijamy.
KROK 4: Dekorujemy ciasto
Masę nakładamy na wystudzone ciasto. Dekorujemy kawałkami cytryny, jeżynami i borówkami.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy sylwestrowe i na święta 2025
- Kutia
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Kurczak po chińsku z makaronem ryżowym
- Mini burgery
- Śledzie po kaszubsku
- Wigilijny barszcz czerwony z uszkami – przepis
- Nuggetsy z kurczaka
- Ciasto na pierogi
- Golonka pieczona po bawarsku
- Makówki śląskie
- Klasyczna sałatka grecka
- Boczek pieczony
- Pistacjowy sernik baskijski
- Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
- Lasagne. Przepis, który zawsze wychodzi
- Makowiec japoński
- Barszcz czerwony z ziemniakami
- Ciastka korzenne Gwiazdki – przepis
- Domek z piernika
- Zupa dyniowa – przepis na krem z dyni
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (2)
2030 dni temu
Czy korzystając z tych samych składników, ale z laktozą, też wyjdzie?
Odpowiedz
2028 dni temu
Jak najbardziej :)