Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Cookie dough
Składniki
- cukier - 20 g
- cukier brązowy - 80 g
- ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka
- masło - 125 g
- mąka pszenna - 175 g
- mleko 3,2% - 2 łyżki
- kawałki czekolady, gorzka - 100 g
- sól morska - 1 szczypta
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2459,8 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 246 kcal |
| Tłuszcz | 13,4 g |
| Węglowodany | 28,5 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 2,7 g |
Przygotuj:
- piekarnik rozgrzany do temperatury 120°
- blachę do pieczenia
Przygotuj wcześniej:
Masło wyjmij z lodówki na tyle wcześnie, aby w momencie użycia było miękkie.
Sposób przygotowania:
Krok 1: Wyrabianie masy ciasteczkowej
Mąkę przed użyciem umieścić na czystej blasze i piec w rozgrzanym piekarniku przez 10 minut, aby wysterylizować mąkę. Do pojemnika miksującego wsypać mąkę i oba rodzaje cukru. Dodać miękkie masło w kawałkach, 2 szczypty soli morskiej, ekstrakt waniliowy i mleko i mieszać wszystko (z zatkniętą miarką) 15 sekund/prędkość 5. Wszystko zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika.
Krok 2: Łączenie z czekoladą
Dodać płatki czekoladowe i mieszać (z zatkniętą miarką), ustawiwszy mieszanie/20 sekund/prędkość 3.
Krok 3: Sposób podania
Masę ciasteczkową pałaszować na surowo albo upiec z niej babeczki lub przerobić na lody.
RADY:
Jako alternatywę do metody z piekarnikiem, można podgrzać mąkę w pojemniku przystosowanym do mikrofalówki przez 2 minuty na najwyższym ustawieniu. Tutaj zaleca się mieszanie mąki co 30 sekund.
Ciasto można trzymać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku około 3 dni. Ponieważ w niskiej temperaturze bardzo stężeje, przed spożyciem lub dalszym wykorzystaniem powinno stać przez godzinę w temperaturze pokojowej.
Ekstrakt waniliowy można zastąpić miąższem z ¼ laski wanilii.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Pieczony kurczak z pistacjami
- Mus gruszkowy z nutą pomarańczy
- Konfitura cytrynowa
- Brzoskwinie pieczone w herbacie
- Ziołowe placki ziemniaczane ze śmietaną
- Drożdżowe paluchy z serem – przepis
- Konfitura z pieczonych jabłek z chrzanem
- Kruche ciasteczka z orzechami
- Kurczak i brukselka w sosie pomarańczowym
- Wegańskie drożdżówki ze śliwkami
- Wafle przekładane pianką i galaretką z truskawek
- Wegańska pieczeń z czerwonej soczewicy
- Rolada bakaliowa
- Onigiri z tuńczykiem i słodkim sosem chili
- Pasta pistacjowa z białą czekoladą
- Szparagi w panierce i zapiekane młode ziemniaki
- Beskidzkie poleśniki: placki ziemniaczane pieczone w kapuście
- Stek wołowy w sosie serowo-tymiankowym
- Twarogowe pancakes bez cukru
- Jagnięcina z tymiankiem i pomarańczą
- Cannoli z ricottą i pistacjami
- Filet z zębacza smugowego w zielonej pietruszce
- Nalewka z miodu spadziowego
- Schab z morelami
- Placek z rabarbarem
- Kruche ciasto ze śliwkami
- Zupa jarzynowa z amarantusem i dorszem
- Orzechowe gniazdka z ciasta parzonego
- Bombki z piernika
Przepisy według
składników
Komentarze (9)
42 dni temu
Przepis bardzo dobry. Domyślam się jak można upiec ciastka z tego ciasta ale nie wiem jak zrobić z niego lody bo w przepisie mówili że można?
odpowiedz
41 dni temu
Ciasto możesz po prostu zamrozić lub połączyć je w proporcji 1:1 np. z lodami waniliowymi :)
360 dni temu
Surowa mąka może powodować problemy żołądkowe. Najpierw należy ją upiec w piekarniku lub w potraktować w mikrofali. Wstyd żeby oficjalna strona lidla wrzucała przepisy które mogą otruć ludzi
odpowiedz
334 dni temu
Przecież centralnie na początku przepisu było napisane aby potraktować mąkę w piekarniku.
257 dni temu
Boże, przecież napisali aby dać do piekarnika lub mikrofali. Nic NIE pisali o surowej mące, a tak by the way przepis SUPER pyszny i szybki. POLECAM !!!
248 dni temu
przeciez jest napisane w przepisie
236 dni temu
Ma pan problem z czytaniem ze zrozumieniem?
437 dni temu
Trzeba upiec mąkę??
odpowiedz
435 dni temu
Nie jest to obowiązek, ale jeśli masz ochotę, możesz podpiec mąkę przed przygotowaniem tej przekąski :)