
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
PRZYGOTUJ:
- robot kuchenny z końcówką haka
- duże sitko o drobnych oczkach
- folię spożywczą
- papier do pieczenia
- kamień do pizzy – opcjonalnie
- piekarnik rozgrzany do maksymalnej temperatury
- wałek do ciasta
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
Mąkę przesiewamy do misy robota kuchennego. Dodajemy cukier, sól, drożdże, wodę i oliwę. Całość miksujemy przy użyciu haka przez ok. 7 minut. Ciasto dzielimy na 4 równe porcje. Każdą wkładamy do miski wysmarowanej oliwą. Każdą miskę przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na 15 minut.
Po tym czasie ciasto wstawiamy do lodówki na minimum 12 godzin. Ciasto wyjmujemy z lodówki 2 godziny przed przystąpieniem do przygotowywania pizzy.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Krok 1: PRZYGOTOWUJEMY PIEKARNIK
Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia. Wstawiamy do pieca, który rozgrzewamy do maksymalnej temperatury. Jeśli mamy kamień do pizzy, również umieszczamy go w piekarniku.
Krok 2: ROZWAŁKOWUJEMY CIASTO
Każdą kulkę ciasta lekko rozwałkowujemy, a następnie za pomocą dłoni nadajemy mu kształt. Ciasto przekładamy na deskę posypaną mąką.
Krok 3: WYKŁADAMY DODATKI NA PIZZĘ
Pizzę smarujemy sosem. Na wierzch wykładamy ulubione składniki.
Krok 4: PIECZEMY PIZZĘ
Zsuwamy pizzę do piekarnika na blachę lub kamień do pizzy. Pieczemy ok. 10 minut do momentu, aż spód podrośnie, a cała pizza nabierze złotego koloru.
Komentarze (2)
506 dni temu
Ile drożdży świeżych zamiast instant ?
odpowiedz
448 dni temu
Ja kiedyś znalazłam że 7 g drożdży instant odpowiada 25 g świeżych drożdży. jedno opakowanie (7g) to 2 pełne łyżeczki. Wyliczając z proporcji, to wyszło mi, że 1,5 łyżeczki, to około 19 g świeżych drożdży.
zobacz wszystkie