Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Ciasto z porzeczkami i bezą
Składniki
- cukier - 150 g
- cukier puder - 300 g
- jajko - 8 szt.
- masło - 200 g
- mleko - 150 ml
- porzeczka - 250 g
- porzeczka - 500 g
- proszek do pieczenia - 30 g
- sól - 1 szczypta
- mąka pszenna - 400 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 5762 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 288,1 kcal |
| Tłuszcz | 10,8 g |
| Węglowodany | 43,3 g |
| Błonnik | 5,7 g |
| Białko | 5,7 g |
Przygotuj
- formę o wymiarach 30 x 40 cm
- mikser
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
Krok 1: Oddzielamy żółtka od białek
Porzeczki myjemy, obrywamy z szypułek i osączamy. 6 jajek rozbijamy, oddzielając żółtka od jajek. Białka odstawiamy. 4 żółtka wkładamy do lodówki, aby wykorzystać je w innym celu.
Krok 2: Pieczemy ciasto
Miękkie masło i cukier miksujemy, aż powstanie kremowa masa. Dodajemy do niej jedno po drugim 2 żółtka, pozostałe 2 jajka i ponownie miksujemy. Następnie dodajemy stopniowo mąkę i proszek do pieczenia, ciągle mieszając składniki. Na końcu dolewamy mleko i krótko mieszamy. Ciasto przekładamy do natłuszczonej blaszki (o rozmiarach ok. 30 x 40 cm). Rozkładamy na nim porzeczki, a następnie ciasto pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez około 15 minut.
Krok 3: Pieczemy ciasto z bezą
Cukier puder przesiewamy przez sito. Odstawione uprzednio białka ubijamy na sztywno. Podczas ubijania dosypujemy powoli cukier puder i dalej miksujemy, aż masa będzie gęsta i błyszcząca. Ostrożnie rozkładamy ją na podpieczonym cieście i pieczemy w tej samej temperaturze przez ok. 20 minut, aż beza będzie chrupiąca i lekko rumiana. Ciasto studzimy, a następnie kroimy na kawałki.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Pani Walewska na puszystym cieście
- Maślane ciasto z jabłkami i migdałami
- Tarta jabłkowo-waniliowa
- Ciasto rabarbarowo-malinowe z bezą
- Tort bezowy z poziomkami
- Migdałowe ciasto pleśniak – przepis
- Kruche babeczki z rabarbarem i bezą
- Kawowy dacquoise z kremem
- Tort bezowy ze śliwkami i malinami
- Koszyczki z ciasta filo z kremem i owocami
- Ciasto banoffee
- Pieczone gruszki z nadzieniem i bezą
- Ravioli z cukinią i ricottą
- Beza migdałowa z truskawkami i bitą śmietaną
- Beza migdałowa z truskawkami i bitą śmietaną
- Dacquoise orzechowe
- Kotlety z mielonej wieprzowiny à la Robert Burneika
- Bagietka z serem camembert i truskawkami
- 2 sposoby na łososia - tradycyjny i nowoczesny
- Ciasto z porzeczkami i bezą
- Tradycyjny rosół z pieczonym ziemniakiem
- Tort piernikowo-kajmakowy
- Chrupiące paluchy z sosem czekoladowym
- Drożdżowy zawijaniec z migdałami
- Banh mi: wietnamska kanapka z kurczakiem
- Muffiny omletowe
- Welsch z północnej Francji z serem cheddar
- Grillowana makrela w ostrej marynacie
- Minitorcik migdałowy "Paris"
- Wegańskie ciasteczka imbirowe
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (6)
1596 dni temu
Nie wiem u mnie beza wyszła miękka
odpowiedz
2306 dni temu
Ciasto należy piec dłużej przed położeniem masy bezowej. W moim przypadku przy takiej ilości owoców i na standardowej blaszce po upieczeniu, nie licząc brzegów, wyszła zupa pod pięknie upieczoną bezą. :-(
odpowiedz
1596 dni temu
U mnie z kolei mniejSa blacha ale piekłam dłużej i 200 stopni i ciasto ok a beza miękka
2374 dni temu
Zapraszamy do zakładki z przepisami bezglutenowymi: https://kuchnialidla.pl/przepisy/bez-glutenu
odpowiedz
2374 dni temu
To jakiś żart???? Wpisuje w wyszukiwarce hasło: bez glutenu i pokazuje mi przepisy z glutenem!!!
odpowiedz
2374 dni temu
Jak się wpisze w wyszukiwarkę bez glutenu - nie ma takich wyników. a nie że ci daje ciasta z glutenem... na górnym pasku masz przepisy i jak tam wejdziesz jest coś takiego jak przepisy specjalne i tam jest podpunkt bez glutenu.