Cytryny z miodem i rumem
  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotowanie

Cytryny szorujemy dokładnie i sparzamy wrzącą wodą. Kroimy w cienkie plasterki i układamy w wyparzonych słoikach (usuwamy końcówki). Rum mieszamy z miodem i zalewamy cytryny.

Zakręcamy słoiki i czekamy przynajmniej 3 dni, nim całość się „przegryzie”.

Jak podawać

Podajemy jako dodatek do herbaty.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Komentarze (37)

Avatar
  • Gość Gość
    591 dni temu
    Ja zrobiłem i było super tylko zamiast 70 ml rumu dałem 0.7 l Myślę że właśnie tak powinno być w przepisie.

    odpowiedz

  • Martucha Martucha
    3247 dni temu
    Witam, jak długo można to dobrodziejstwo przechowywać w lodówce , bez pasteryzowania???

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    3246 dni temu
    Martucho, nawet od kilku tygodni ;)
  • Daga Daga
    3315 dni temu
    podana ilość składników starczy na ile słoiczków?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    3315 dni temu
    Daga, to wszystko zależy od tego, jak ciasno poukładasz cytryny i w jakich słoiczkach je umieścisz :)
  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    3512 dni temu
    Fanaaa, możesz spróbować rum zastąpić innym alkoholem, albo imbirem :) Cytryny najlepiej zużyć świeżo po przygotowaniu. Jeśli chcesz mieć je na dłużej, słoiczek należy zapasteryzować. Skorzystaj z trików Kuchni Lidla, gdzie znajdziesz instruktaż jak pasteryzować słoiczki na sucho i na mokro: https://kuchnialidla.pl/triki

    odpowiedz

  • Fanaaa Fanaaa
    3513 dni temu
    Można nie dodawać rumu? I jak długo można trzymać po otwarciu?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    3547 dni temu
    Piotrze, tak - w ten sposób przygotowane cytryny wkładamy do lodówki i czekamy 3 dni aż smak się przegryzie :)

    odpowiedz

  • Piotr Piotr
    3547 dni temu
    3 dni w lodówce?

    odpowiedz

  • MJ MJ
    3562 dni temu
    zrobiłam ale tylko z 1 cytryny w małym słoiczku.. po czym przyszłam poczytać co zrobiłam źle ;) po pierwsze dałam miód dość gęsty (ścieka z łyżki ale nie jest przeźroczysty) i niestety opada na dno rozwarstwiając się z rumem :( a po drugie uznałam że trzeba trochę więcej tej zalewy by przykryła cytrynę, więc dałam 6 łyżek miodu i 30ml rumu na 1 cytrynę.. oznacza to że cytryna nie była mocno upchana w słoiczku i pływa zamiast być zanurzona :( na przyszłość proszę umieszczać takie drobne ale istotne szczegóły w opisie przygotowania.. w końcu nie wszyscy czytają komentarze ;)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    164 dni temu
    Na przyszłość to raczej ty czytaj ze zrozumieniem, wyraźnie jest napisane ile cytryn należy przygotować.
  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    3624 dni temu
    malwib oczywiście możesz spróbować z innymi rodzajami alkoholu. Wiśniówka jednak ma zbyt intensywny smak, który przytłoczy smak cytryn. Rum natomiast komponuje się świetnie.

    odpowiedz

  • malwib malwib
    3624 dni temu
    czy zamiast runu można dodać jakiś inny alkohol np wiśniówkę ?

    odpowiedz

  • Gość Gość
    3630 dni temu
    Nie widzę w tym przepisie ani słowa o podgrzewaniu miodu...

    odpowiedz

  • Gość Gość
    3633 dni temu
    Pasteryzując miód niszczymy jego właściwości zdrowotne (to samo dotyczy cytryny). Pozostaje jedynie smak. Miodu nie należy podgrzewać powyżej 40 stopni Celsjusza. Nie ma sensu robić teraz zapasów na zimę, Miód i cytryny są dostępne cały rok.

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    3642 dni temu
    Drogi Gościu, cytryny najlepiej zużyć świeżo po przygotowaniu, ale jeśli planujesz przygotować je "na później", faktycznie słoiczek należy zapasteryzować. Wśród trików Kuchni Lidla znajdziesz instruktaż jak pasteryzować słoiczki na sucho i na mokro: https://kuchnialidla.pl/triki

    odpowiedz

  • Gość Gość
    3643 dni temu
    Jak długo można przechowywać taki słoiczek? Czy żeby stał do połowy zimy trzeba go jakoś zapasteryzować?

    odpowiedz

  • Yn Yn
    3858 dni temu
    Jestem osobą stroniącą od alkoholu, więc jak długo mogę trzymać cytrynki z samym miodem w lodówce? Tydzień? Bo domyślam się, że rum znacznie przedłuża ich żywotność, skoro nie są zagotowane w słoikach :) Czy jest jakiś inny sposób, bym mogła je trzymać w spiżarni bez konieczności dolewania alkoholu?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    3898 dni temu
    Drogi Gościu - wedle Twego uznania :)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    3899 dni temu
    Ile procent alkoholu ma mieć rum? Są przecież 40%, 60% i 80% a to znacząca różnica.

    odpowiedz

  • Jabba Jabba
    3994 dni temu
    Cytryny zostały bardzo dokładnie wyparzone i wyszorowane. Wiem, że jeśli dodam więcej rumu to będzie intensywniejszy aromat ale to ma być dodatek do herbaty a nie nalewka rumowo-cytrynowa ;-) Generalnie starałem się trzymać przepisu i jestem mocno zawiedziony.

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    3994 dni temu
    Jabba, by cytryny nie były gorzkie należy je porządnie wyparzyć i wyszorować przed przełożeniem do słoików. Natomiast jeśli zależy Ci na intensywniejszym aromacie rumu można dodać go nieco więcej :)

    odpowiedz

  • Jabba Jabba
    3995 dni temu
    Ten przepis to jakaś lipa... 1. Proporcji nijak nie da się utrzymać. Na kilogram cytryn musiałem zrobić dwa razy więcej zalewy niż w przepisie (pomimo ciasnego upchnięcia cytryn w słoikach). 2. Aromatu rumu nie czuć w ogóle a miód jest ledwo wyczuwalny. 3. Całość nabrała gorzkiego smaku. Jestem mocno zawiedziony ;-(

    odpowiedz

  • Gość Gość
    4012 dni temu
    A nie trzeba czasem przegotować słoiczków, ale już z cytrynami w środku ? Boję się, że bez przegotowania nic z tego nie wyjdzie

    odpowiedz

  • Gość Gość
    4013 dni temu
    Obydwa rumy są ok - biały jest delikatniejszy

    odpowiedz

  • Coraline Coraline
    4013 dni temu
    Mam pytanie dotyczące rumu - biały czy ciemny rum wykorzystujemy w przepisie ? :)

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    4024 dni temu
    Otwarty słoiczek z cytrynami należy przechowywać w lodówce. Powinien on wytrzymać przynajmniej tydzień, ale z pewnością przetrwa nawet nieco dłużej.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    4025 dni temu
    Cytrynki przechowujemy w lodówce? Jaka jest trwałość specyfiku:)?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    4027 dni temu
    Chodzi oczywiście o gramy, tak jak jest w przepisie :)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    4028 dni temu
    200 ml czy jak jest w przepisie gram miodu?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    4045 dni temu
    Rum łączymy jeszcze z 200 ml miodu i tak przygotowaną zalewę wlewamy do cytryn. Cytryny powinny być dość ciasno ułożone, tak, by jedynie niewielka ilość zalewy mieściła się w słoiku.

    odpowiedz

  • 555 555
    4047 dni temu
    czy rzeczywiście zalewy nie wystarczy na tę ilość cytryn? chciałabym zrobić je jako dodatek do herbaty, ale wolałabym być przygotowana..

    odpowiedz

  • Gość Gość
    4048 dni temu
    Ogólnie przepis fajny, tylko proporcje trochę dziwne :) 1kg cytryn to jakieś 8 sztuk, jak się je pokroi w plastry wychodzi cała miska. A 70ml rumu to bardzo niewiele, nie ma szans, żeby taka ilość wypełniła słoiki tak jak jest na zdjęciu. Więc trzeba albo zmienić ilość cytryn o połowę,albo zwiększyć ilość rumu ;)

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    4052 dni temu
    Tak, miód powinien być płynny. Rodzaj miodu to kwestia preferencji smakowych, my polecamy miód akacjowy :)

    odpowiedz

  • Gość Gość
    4053 dni temu
    Czy w przepisie należy wykorzystać miód płynny? Jaki będzie najlepszy?

    odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    4059 dni temu
    Łyżka miodu waży około 10-15 g.

    odpowiedz

  • Gość Gość
    4060 dni temu
    Ile to jest 200 g miodu w przeliczeniu na łyżki czy szklankę?

    odpowiedz

zobacz wszystkie


Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

wróć do gotowania
kuchnialidla.pl

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!