Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Faszerowane pieczarki portobello
Składniki
- bułka tarta - 4 łyżki
- cebula czerwona - 1 szt.
- natka pietruszki - 1 łyżka
- oliwa z oliwek - 20 ml
- pieczarki brązowe - 3 szt.
- pieprz czarny - 1 szczypta
- pieprz kolorowy - 1 łyżeczka
- ser scamorza - 150 g
- sos sojowy - 1 łyżeczka
- sól - 1 szczypta
- Szpinak Baby - 150 g
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 718,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 239,4 kcal |
| Tłuszcz | 15,9 g |
| Węglowodany | 10,2 g |
| Błonnik | 14,2 g |
| Białko | 14,2 g |
Przygotuj:
- naczynie żaroodporne lub blachę do pieczenia
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
Sposób przygotowania:
Krok 1: PRZYGOTOWUJEMY KAPELUSZE PIECZAREK PORTOBELLO
By zapobiec ciemnieniu grzybów, usuwamy blaszki z kapeluszy pieczarek portobello. Każdy kapelusz skrapiamy oliwą z oliwek i przekładamy do naczynia żaroodpornego (lub na blachę wyłożoną papierem do pieczenia).
Krok 2: PRZYGOTOWUJEMY FARSZ
Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy i podsmażamy na niej czerwoną cebulę pokrojoną w kostkę. Dodajemy szpinak oraz sos sojowy. Całość dusimy, aż szpinak zmięknie, a płyn odparuje. Doprawiamy ewentualnie solą i pieprzem.
Krok 3: FASZERUJEMY PIECZARKI
Farsz przekładamy do przygotowanych wcześniej kapeluszy i oprószamy bułką tartą (po 1 łyżce bułki na każdy kapelusz). Pieczarki posypujemy obficie serem Scamorza startym na tarce o drobnych oczkach.
Krok 4: PIECZEMY I PODAJEMY PIECZARKI
Pieczarki pieczemy ok. 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C.
Opcjonalnie: przed podaniem posypujemy różowym pieprzem i dekorujemy natką pietruszki.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na lato
- Gruszki w syropie
- Makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Corn dog
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Spaghetti carbonara
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Kotlet pożarski – przepis
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Mus truskawkowy
- Zasmażana młoda kapusta
- Sos kurkowy
- Gzik
- Makaron z truskawkami
- Sałatka z arbuzem i fetą
- Zapiekanka z mięsem mielonym, warzywami w stylu greckim i rozmarynem
- Pulpety w sosie koperkowym
- Kurczak po chińsku z makaronem ryżowym
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (5)
778 dni temu
Czy można nie podawać?
odpowiedz
927 dni temu
Czy można podawać na zimno?
odpowiedz
927 dni temu
Macie parę przepisów z nadziewanymi pieczarkami i zastanawiam się czy będą tak samo dobre jak podam je na zimno.
927 dni temu
Najpewniej pieczarki nie będą tak samo smaczne, jeśli podasz je na zimno, zwłaszcza w przypadku tego przepisu, gdzie są one zapieczone z serem. Zdecydowanie polecamy zajadać się faszerowanymi pieczarkami, kiedy są ciepłe :)
927 dni temu
Jak najbardziej, natomiast raczej tego nie zalecamy. Faszerowane pieczarki z tego przepisu będą zdecydowanie lepsze na ciepło.