Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel i Jacek Bilczyński
Gryczanka i muffiny bananowe – lunchbox na słodko
Składniki
GRYCZANKA
- banan - 0,5 szt.
- kasza gryczana biała - 30 g
- malina - 70 g
- napój owsiany - 125 ml
- nasiona chia - 1 łyżeczka
- sok z cytryny - 1 łyżka
- malina - 60 g
- woda - 250 ml
MUFFINY EKSPRESOWE
- jajko - 1 szt.
- ksylitol - 100 g
- mąka pszenna pełnoziarnista - 195 g
- oliwa z oliwek - 125 ml
- orzech włoski - 30 g
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- soda oczyszczona - 1 łyżeczka
- sok z cytryny - 1 łyżka
- sól - 1 szczypta
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2201,6 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 2201,6 kcal |
| Tłuszcz | 112,5 g |
| Węglowodany | 308,7 g |
| Błonnik | 38,4 g |
| Białko | 47,1 g |
PRZYGOTUJ:
- blender/rozdrabniacz
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
- formę do muffinów
- papierowe papilotki do muffinów
- pojemnik lunchboxowy
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
Kaszę zalewamy wodą i dodajemy sok z cytryny. Odstawiamy na całą noc.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY GRYCZANKĘ
Kaszę odcedzamy i przepłukujemy na sicie. Odsączamy z nadmiaru wody i przekładamy do misy blendera. Dodajemy mleko, banana, maliny i nasiona chia. Całość miksujemy. Gryczankę dekorujemy dowolnymi owocami.
KROK 2: ŁĄCZYMY SKŁADNIKI NA MUFFINY
Do dużej miski przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon. W drugiej misce banany obrane ze skórki, jajko, oliwę z oliwek, sok z cytryny i cukier miksujemy na gładką masę. Łączymy zawartość obu misek.
KROK 3: PIECZEMY MUFFINY
Formę do muffinów wykładamy papierowymi papilotkami. Ciasto przekładamy do formy, wypełniając papilotki do ¾ wysokości. Każdą muffinkę dekorujemy orzechem włoskim. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez 15-20 minut. Przed wyjęciem muffinek sprawdzamy patyczkiem, czy są upieczone.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na święta
- Babka adwokatowa
- Sernik z białą czekoladą i mango
- Pascha wielkanocna
- Mazurek pomarańczowy
- Wegański pasztet z pieczarek
- Babka serowa z pomarańczami
- Sernik czekoladowy
- Wieniec wielkanocny
- Żurek orientalny z białą kiełbasą
- Zielona pasta jajeczna
- Sernik krakowski
- Świąteczny pasztet z pistacjami i żurawiną
- Wielkanocny mazurek bez cukru
- Kokosowy sernik na bezglutenowym spodzie
- Ogórki kiszone — przepis tradycyjny
- Mazurek czekoladowy
- Domowa pieczeń z szynki, z cebulą żurawinami i zielonym groszkiem
- Obwarzanki – przepis
- Tradycyjna pascha wielkanocna
- Cake pops: ciastka na patyku
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (1)
31 dni temu
Czy to są mufiny bananowe bez banana :)
odpowiedz