
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
PRZYGOTUJ:
- rondelek
- rękawiczki
- tarkę o drobnych oczkach
- miseczkę
PRZYGOTOWANIE:
KROK 1: GOTUJEMY BURAKI
Buraki myjemy i wkładamy do rondelka. Wlewamy do niego ok. 700 ml wody (tak, aby przykryć buraki w całości). Ustawiamy na kuchence i gotujemy na średnim ogniu przez 10 minut. Gdy woda zacznie wrzeć, dodajemy trochę więcej niż ½ łyżeczki soli. Gotujemy buraki do miękkości i odlewamy wodę. Studzimy je. Buraki można też upiec zawinięte w folię aluminiową przy okazji pieczenia innego dania (przez godzinę w 200 °C).
KROK 2: OBIERAMY BURAKI
Zakładamy rękawiczki. Wystudzone buraki obieramy ze skórki i kroimy na grube plastry.
KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY SEREK
Do miseczki przekładamy serek wiejski. Myjemy cytrynę i ścieramy z niej skórkę wprost do serka. Dodajemy resztę soli i pieprz. Wszystko ze sobą mieszamy i lekko rozgniatamy widelcem, aby masa stała się bardziej kremowa i mniej wodnista.
KROK 4: SMARUJEMY BUŁKI SERKIEM
Bułki przekrawamy na pół i smarujemy każdą połówkę serkiem.
KROK 5: DODAJEMY PESTO
Na dolną połówkę bułek kładziemy po łyżce pesto i lekko rozsmarowujemy.
KROK 6: DODAJEMY RUKOLĘ
Na pesto układamy umytą i osuszoną rukolę.
KROK 7: SKŁADAMY KANAPKI
Na sam koniec dodajemy pokrojonego buraka i nakrywamy bułkę wierzchnią połówką. Pyszne kanapki z burakiem są gotowe!
Zobacz podobne
przepisy
Kanapkowe wrapy z warzywami
Łącz smaki i zawijaj je w pyszne, domowe tortille! Taka alternatywa dla kanapek wygoni z kuchni nudę i pozwoli Ci wprowadzić do diety więcej warzyw. Smacznego!

Twarożek tofu z warzywami
Twarożek z tofu to smakowita propozycja, która świetnie sprawdzi się nie tylko na śniadanie! Zobacz, jak szybko przygotujesz pyszny dodatek do kanapek dla całej rodziny.

Kanapka z jajkiem i szynką na pieczywie żytnim
Pyszne i pożywne kanapki z jajkiem, szynką i świeżymi warzywami – idealne jako drugie śniadanie lub lunch.

Kanapka z pieczonym jajkiem i szparagami
Pyszna kanapka z nietypowym pieczonym jajkiem w chmurce, delikatnymi szparagami i kremowym awokado. Przygotuj ją i zaskocz bliskich nowym pomysłem na wiosenne śniadanie!

Kanapka z burakiem — nasz przepis
Burak to niezwykle wszechstronny składnik, który od lat gości w wielu daniach — od tradycyjnych zup, poprzez sałatki, aż po eleganckie przystawki. Przypomnieć warto, że burak doskonale sprawdza się także w prostszej, a jednocześnie zaskakującej formie, jaką jest kanapka z pieczonym burakiem. Jego słodkawy smak, w połączeniu z odpowiednimi dodatkami, może przemienić zwykły posiłek w prawdziwą ucztę dla oka i podniebienia!
Nasz przepis to połączenie buraka z kremowym serkiem wiejskim, świeżym pesto i pikantną rukolą, które idealnie komponuje się w kanapce z gotowanym burakiem. Pieczywo z ziarnami dodaje chrupkości, a aromatyczne pesto podkreśla smak warzywa. To połączenie jest wyjątkowo smaczne i sycące, a na dodatek bajecznie proste w przygotowaniu. Możesz dowolnie eksperymentować z dodatkami, na przykład dorzucając plastry awokado, orzechy włoskie czy odrobinę koziego sera.
Nie ma nic lepszego niż szybkie i kolorowe śniadanie z burakiem. Ta kanapka to prawdziwa bomba witaminowa, która dodaje energii na cały dzień. Buraki są pełne drogocennych składników, a w połączeniu z innymi zdrowymi dodatkami tworzą idealny posiłek. Niezależnie od tego, czy wybierzesz buraki pieczone, gotowane, czy marynowane — w kanapce zawsze smakują wybornie!
Kanapki z burakiem — i czym jeszcze?
Nasz przepis na kanapkę z burakiem to prawdziwa baza do kulinarnych eksperymentów! Jeśli chcesz wzbogacić smak, możesz dodać ulubiony ser. Kanapka z burakiem i serem to świetne połączenie, zwłaszcza jeśli sięgniesz po ser kozi, pleśniowy lub halloumi, które doskonale komponują się ze słodkawym smakiem buraka. Możesz także dodać orzechy włoskie lub odrobinę miodu, aby wydobyć pełnię smaku. Jeśli masz ochotę na coś bardziej klasycznego, sprawdzi się również mozzarella.
A może chcesz spróbować bardziej nowoczesnej wersji? Kanapka z burakiem i awokado to prawdziwy hit, który łączy delikatność awokado z wyrazistym smakiem buraka. Dodaj kilka kropel cytryny, świeże zioła jak bazylia czy kolendra i uzyskasz lekką, a zarazem sycącą propozycję. Sprawdź nasze inne propozycje i stwórz swoją ulubioną wersję kanapki z burakiem!
Kanapka z burakiem i kozim serem — klasycznie i smacznie
Kanapka z burakiem i kozim serem to bardzo popularne połączenie, które zachwyca smakiem i prostotą. Wybór odpowiedniego rodzaju buraka może całkowicie zmienić charakter tej kanapki. Możesz postawić na ugotowanego buraka, który jest delikatny i lekko słodkawy lub spróbować bardziej wyrazistego smaku grillowanego buraka. Świetnym pomysłem jest także użycie marynowanego buraka, który doda kanapce odrobiny kwasowości i charakteru. W zestawieniu z kremową roladą z koziego sera, buraki nabierają zupełnie nowego wymiaru, tworząc smakowitą harmonię.
Dzięki uniwersalności składników kanapka z kozim serem może być podawana na wiele sposobów. Wzbogać ją o garść świeżej sałaty, odrobinę orzechów włoskich dla chrupkości i skrop całość miodem lub kremem balsamicznym, by zbalansować smaki. Świeże pieczywo pełnoziarniste, chrupiąca bagietka lub ciabatta to idealna baza, która podkreśli wyjątkowość tego połączenia.
Kanapka z burakiem — wersja z innymi rodzajami sera
Buraki doskonale komponują się z wieloma rodzajami serów, dając nieograniczone możliwości tworzenia wyjątkowych kanapek. Kanapka z burakiem i mozzarellą to delikatne połączenie słodyczy pieczonego buraka i delikatnego sera. Dodatek świeżej bazylii i odrobiny pesto sprawi, że kanapka nabierze włoskiego charakteru. Pieczywo z ziarnami lub chrupiąca ciabatta będzie idealną bazą, a całość można dodatkowo skropić oliwą z oliwek, by podkreślić charakter kompozycji.
Jeśli masz ochotę na coś bardziej wyrazistego, spróbuj kanapki z burakiem i fetą. Grillowany burak i słona feta to duet pełen kontrastów, który warto uzupełnić czymś zielonym i chrupiącym. Z kolei kanapka z burakiem i camembertem to bardziej elegancka propozycja — gotowany burak i rozpływający się camembert tworzą aksamitną kompozycję smaków, którą możesz wzbogacić o żurawinę lub karmelizowaną cebulę. Takie połączenia sprawdzą się zarówno na codzienne śniadanie, jak i jako efektowna przekąska na spotkanie z przyjaciółmi.
Kanapka z burakiem i kurczakiem
Kanapka z burakiem i kurczakiem to świetna propozycja na pożywny posiłek, który łączy w sobie delikatność drobiu z naturalną słodyczą buraka. Możesz wykorzystać różne rodzaje kurczaka — od klasycznej wędliny, przez soczystego kurczaka pieczonego, aż po chrupiącego kurczaka panierowanego. Każda z tych wersji wniesie coś innego do kanapki, pozwalając na zabawę smakami i teksturami. Do takiego połączenia doskonale pasują również chrupiące warzywa, takie jak sałata lodowa, ogórek czy czerwona cebula, które dodadzą świeżości i kontrastu.
Kanapka z pieczonym burakiem i kurczakiem świetnie komponuje się z wyrazistym sosem, takim jak majonez z odrobiną musztardy lub pikantny sos jogurtowy z czosnkiem. Jeśli masz ochotę na jeszcze bardziej nieoczywisty smak, dodaj cheddar i odrobinę sosu barbecue, albo postaw na inne lubiane przez siebie składniki. Burak dobrze komponuje się z wieloma produktami!
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (0)