Kapusta z klopsikami faszerowanymi serem

Średnia ocena: (0 głosów)

Zobacz, jak przygotować mięsne klopsiki nadziane serem! Podane ze smażoną kapustą z jabłkiem, będą doskonałym pomysłem na szybki obiad!

zacznij gotowaćnie wygaszaj ekranu

Składniki

Kapusta

bulion warzywny - 100 ml
cebula - 1 szt.
kapusta biała - 1,2 kg
jabłko zielone - 150 g
olej słonecznikowy - 2 łyżki
pieprz czarny - 1 szczypta
sok jabłkowy - 100 ml
sól - 1 szczypta

Klopsiki

bułka tarta - 2 łyżki
cebula - 1 szt.
bułka kajzerka - 1 szt.
jajko - 1 szt.
mięso mielone wołowo-wieprzowe - 700 g
musztarda - 2 łyżeczki
olej słonecznikowy - 4 łyżki
pieprz czarny - 1 szczypta
ser ementaler - 150 g
sól - 1 szczypta

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	3132,0 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	522,0 kcal
Tłuszcz	37,8 g
Węglowodany	15,8 g
Błonnik	30,6 g
Białko	30,6 g

KROK 1: PODSMAŻAMY KAPUSTĘ

Kapustę oczyszczamy. Usuwamy zewnętrzne liście i głąb. Kapustę kroimy poprzecznie na paski o szerokości 1 cm. Podsmażamy na gorącym oleju na dużej patelni przez około 5-7 minut, aż będzie miękka.

KROK 2: DOPRAWIAMY KAPUSTĘ

Cebulę i jabłka obieramy. Cebulę kroimy w kostkę, jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Całość dodajemy do kapusty i krótko podsmażamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Wlewamy bulion i sok jabłkowy. Dusimy pod przykryciem przez ok. 15 minut do miękkości.

KROK 3: SMAŻYMY KLOPSY

Bułkę moczymy w ciepłej wodzie. Ser kroimy na 12 kostek. Cebulę obieramy i siekamy. Zagniatamy z wyciśniętą bułką, mielonym mięsem, musztardą, jajkiem, solą i pieprzem, w razie potrzeby dodajemy trochę bułki tartej. Dzielimy na 12 porcji i z każdej formujemy klopsika z kostką ementalera w środku. Podsmażamy na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron przez 8 minut, a następnie dusimy na małym ogniu pod przykryciem przez kolejne 5-7 minut. Podajemy z kapustą.

dodaj do ulubionych 156
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Karol Okrasa

Kopytka razowe ze smażoną kiszoną kapustą

Spróbuj kopytek z dodatkiem mąki razowej. Wyjątkowego smaku nadaje im smażona kapusta kiszona z lekko słodką nutą.

liczba polubień: 261 poziom trudności: średni czas przygotowania: 1:00 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Karol Okrasa

Jesiotr parzony w maśle z sokiem z kiszonej kapusty i smażoną dynią

Jeśli znudziły Ci się już ryby smażone, koniecznie wypróbuj przepis Okrasy na jesiotra parzonego w maśle!

liczba polubień: 34 poziom trudności: średni czas przygotowania: 1:00 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Lidl

Smażony dorsz z kapustą i pomarańczami

Spróbuj dorsza w niecodziennym połączeniu. Z kapustą z pomarańczami i guacamole.

liczba polubień: 82 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:40 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Lidl

Pulpeciki wieprzowo-wołowe w sosie azjatyckim

Przygotuj się na egzotyczne pulpeciki w azjatyckim sosie z mleczkiem kokosowym, imbirem i pomidorami.

liczba polubień: 577 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:35 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

zobacz więcej

Komentarze (2)

Edyta
2805 dni temu
Pycha! Robiłam z młodą kapustą w sezonie. Klopsiki niestety się rozkleiły i ser wypływał, może dlatego że robiłam z samej wołowiny. Ale kompozycja smakowa super ;-)
odpowiedz
Gość
2894 dni temu
mniam
odpowiedz

Zobacz przepisy
na lato

Przepisy według
składników

Zamów nasz newsletter

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

wróć do gotowania

kuchnialidla.pl

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!