Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Krok 1: Doprawiamy jesiotra
Oczyszczone filety z jesiotra, bez skóry myjemy, osuszamy, doprawiamy pieprzem i skórką otartą z limonki. Odstawiamy w chłodne miejsce na 10 minut.
Krok 2: Przygotowujemy rybę
Masło rozpuszczamy na patelni, dorzucamy rozgniecione 2 ząbki czosnku, liść laurowy i ziele angielskie. Chwilę smażymy, następnie wlewamy sok z kiszonej kapusty. Do tak przygotowanego wywaru wkładamy jesiotra. Przykrywamy i dusimy na minimalnym ogniu lub zagotowujemy delikatnie. Wyłączamy i zostawiamy rybę w wywarze na 20-25 minut.
Krok 3: Smażymy dynię z kapustą
Dynię kroimy na cienkie plastry. Na patelni rozpuszczamy masło, podsmażamy dynię razem z cebulą i posiekanym ząbkiem czosnku. Dodajemy posiekaną kapustę i wszystko razem chwilę smażymy. Doprawiamy miodem, sokiem z limonki i posiekaną kolendrą.
Krok 4: Podajemy jesiotra
Podsmażoną dynię przekładamy na talerz, układamy na niej kawałki jesiotra i ozdabiamy kilkoma listkami świeżej kolendry.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Makaron penne z kurczakiem i szparagami w sosie śmietanowym
- Keto chleb – przepis na chleb o niskiej zawartości węglowodanów
- Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami smażony w woku
- Spaghetti carbonara
- Makaron ze szpinakiem
- Polędwiczki w sosie kurkowym
- Pieczeń rzymska
- Domowa pasta jajeczna
- Makaron z krewetkami w maślanym sosie
- Bułeczki bao z szarpaną kaczką
- Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
- Tacos w stylu meksykańskim z wołowiną i salsą
- Ravioli. Przepis z ricottą i parmezanem
- Sałatka cezar z sosem na bazie żółtek jaj
- Risotto z kurczakiem
- Klasyczna sałatka grecka
- Ciasto marchewkowe
- Zalewajka
- Makaron z truskawkami
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (4)
1322 dni temu
Przepis jest niedokończony. Jako nowicjuszka w kuchni nie wiem co zrobić po kroku 3
Odpowiedz
1321 dni temu
Faktycznie umknął nam krok 4, czyli podanie ryby, przepis został już uzupełniony. Bardzo dziękujemy za czujność i powodzenia w gotowaniu :)
2705 dni temu
Cześć, jaka inna ryba, łatwiej dostępna najlepiej zastąpi Jesiotra? Nigdy go nie jadłam, nie mam porównania :-) dorsz, pstrąg, sola?
Odpowiedz
2705 dni temu
Dorsz będzie tutaj pasował :)