Karmelizowane jabłka z dodatkami

Sposób przygotowania:

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY KARMEL

Na rozgrzaną patelnię wlewamy wodę i dodajemy miód. Składniki mieszamy, aż miód się rozpuści, i doprowadzamy do wrzenia.

KROK 2: KARMELIZUJEMY JABŁKA

Jabłka dokładnie myjemy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w dość grube plastry. Następnie przekładamy je do gotującego się karmelu. Mieszamy, aby jabłka pokryły się karmelem.

KROK 3: ŁĄCZYMY JABŁKA Z DODATKAMI

Kiedy jabłka zaczną mięknąć, dodajemy na patelnię płatki owsiane i owoce żurawiny. Całość oprószamy cynamonem i dokładnie mieszamy. Następnie patelnię zdejmujemy z ognia i odstawiamy na chwilę, aby płatki owsiane delikatnie napęczniały.

KROK 4: PODAJEMY JABŁKA

Gotowe jabłka przekładamy na głębokie talerze, ozdabiamy skyrem i listkiem mięty.