
PRZYGOTUJ
- formę do muffinów
- piekarnik rozgrzany do temperatury 170-180°C
KROK 1: Przygotowujemy ciasto na tortille
Do miski przekładamy mąkę, sól, masło. Dolewamy stopniowo ciepłą wodę i zagniatamy ciasto. Ciasto powinno mieć konsystencję ciasta pierogowego. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy do lodówki na 30-40 minut.
KROK 2: Przygotowujemy nadzienie jabłkowe
Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Na patelnię wlewamy syrop klonowy, karmelizujemy go przez moment i dodajemy jabłka. Podsmażamy owoce do momentu uzyskania złotego koloru. Od czasu do czasu mieszamy.
KROK 3: Pieczemy tortille
Blat posypujemy mąką. Ciasto wykładamy na blat. Rozwałkowujemy cienki placek. Wycinamy kółka o średnicy ok. 8-10 cm. Na rozgrzanej suchej patelni opiekamy minitortille. Pieczemy z obu stron do momentu pojawienia się brązowych plamek.
KROK 4: Doprawiamy nadzienie
Gdy jabłka są już złote, dodajemy masło, cynamon i kardamon.
KROK 5: Pieczemy tacos
Tortille smarujemy delikatnie syropem klonowym i oprószamy cynamonem, następnie umieszczamy w rowkach na odwrotnej stronie formy do muffinów. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 170-180°C i pieczemy 8-10 minut. Odstawiamy do wystudzenia.
KROK 6: Podajemy tacos
Następnie nakładamy farsz do tacos. Podajemy z kwaśną śmietaną lub lodami waniliowymi.
Zobacz podobne
przepisy
Szybkie tortille z salsą z brzoskwiń
Przygotuj pyszny obiad w jedną chwilę – szybkie tortille z salsą brzoskwiniową!

Chipsy z jabłek
Chipsy z jabłek to idealna przekąska na imprezę lub podczas oglądania filmu. Spróbuj koniecznie!

Podpłomyki z jabłkiem i wędzonym łososiem
Jak smakuje połączenie jabłka i łososia? Przygotuj naszą wersję podpłomyków i przekonaj się sam!

3 sposoby na chutney jabłkowy
Chutney to doskonały dodatek do mięs, ryb czy pieczonych warzyw – a Karol ma na niego aż trzy sposoby!

Komentarze (0)
zobacz wszystkie