Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Jabłkowe tacos
Składniki
Nadzienie
- cynamon - 1 szczypta
- masło - 1 łyżka
- syrop klonowy - 2 łyżki
- jabłko czerwone - 4 szt.
- kardamon, mielony - 1 szczypta
Tacos
- masło - 1 łyżka
- mąka pszenna tortowa - 170 g
- sól - 2 szczypty
- woda - 100 ml
Do podania
- śmietana 18% - 2 łyżki
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1322 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 132,2 kcal |
| Tłuszcz | 2,5 g |
| Węglowodany | 26 g |
| Błonnik | 2 g |
| Białko | 2 g |
PRZYGOTUJ
- formę do muffinów
- piekarnik rozgrzany do temperatury 170-180°C
KROK 1: Przygotowujemy ciasto na tortille
Do miski przekładamy mąkę, sól, masło. Dolewamy stopniowo ciepłą wodę i zagniatamy ciasto. Ciasto powinno mieć konsystencję ciasta pierogowego. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy do lodówki na 30-40 minut.
KROK 2: Przygotowujemy nadzienie jabłkowe
Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Na patelnię wlewamy syrop klonowy, karmelizujemy go przez moment i dodajemy jabłka. Podsmażamy owoce do momentu uzyskania złotego koloru. Od czasu do czasu mieszamy.
KROK 3: Pieczemy tortille
Blat posypujemy mąką. Ciasto wykładamy na blat. Rozwałkowujemy cienki placek. Wycinamy kółka o średnicy ok. 8-10 cm. Na rozgrzanej suchej patelni opiekamy minitortille. Pieczemy z obu stron do momentu pojawienia się brązowych plamek.
KROK 4: Doprawiamy nadzienie
Gdy jabłka są już złote, dodajemy masło, cynamon i kardamon.
KROK 5: Pieczemy tacos
Tortille smarujemy delikatnie syropem klonowym i oprószamy cynamonem, następnie umieszczamy w rowkach na odwrotnej stronie formy do muffinów. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 170-180°C i pieczemy 8-10 minut. Odstawiamy do wystudzenia.
KROK 6: Podajemy tacos
Następnie nakładamy farsz do tacos. Podajemy z kwaśną śmietaną lub lodami waniliowymi.
Zobacz przepisy
na lato
- Chaczapuri z serem i sosem adżika
- Musaka grecka
- Zapiekanka ziemniaczana
- Chlebek bananowy
- Risotto z cukinią
- Pizza neapolitańska – przepis na klasyczną neapolitanę
- Pulpety w sosie własnym
- Gnocchi alla sorrentina – zapiekane gnocchi z pomidorami
- Spaghetti bolognese
- Sałatka gyros
- Kartacze z mięsem
- Lasagne. Przepis, który zawsze wychodzi
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Corn dog
- Spaghetti carbonara
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Butter chicken
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (2)
1752 dni temu
Dzień dobry, mam pytanie jak chce zrobic porcje bez syropu klonowego to mam podsmarzyc jablka na maśle? Jeśli tak to ile mam go dodać? Z góry dziękuje, Tosia
odpowiedz
1750 dni temu
Chcąc nadać większego smaku jabłkom, można użyć, zamiast syropu klonowego, np. 3 łyżki soku z cytryny, 1,5 łyżki cukru, 1/2 łyżeczki cynamonu i 1 łyżka masła.