Keks z dodatkiem chałwy, orzechów i śliwek suszonych

Klasyczne, ciemne ciasto biszkoptowe z bakaliami wzbogacone słodką chałwą i polewą czekoladową. Rozpływa się w ustach!

zacznij gotować

Składniki

3 jajka „L”
200 g cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
3 łyżki słodkiej śmietanki 30%
otarta skórka z 1 cytryny, sparzonej, wyszorowanej
3 łyżki whisky
210 g mąki pszennej typ 450
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g chałwy (150 g waniliowej + 50 g kakaowej)
150 g suszonych śliwek, pokrojonych
100 g orzechów nerkowca, pokrojonych

Polewa czekoladowa

100 ml śmietanki słodkiej 30%
100 g czekolady deserowej
30 g miękkiego masła

Przygotowanie

Jajka ubijamy na puszystą pianę, stopniowo dodając cukier. Pod koniec ubijania dodajemy cukier wanilinowy, chwilę mieszamy. Do ubitych jajek dodajemy śmietankę, skórkę z cytryny oraz whisky. Całość mieszamy. Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem do pieczenia, następnie delikatnie łączymy z masą z jajek. Chałwę rozkruszamy i dodajemy do ciasta wraz z suszonymi śliwkami i orzechami. Całość mieszamy. Ciasto przekładamy do podłużnej formy (32x11 cm) wysmarowanej masłem i oprószonej mąką. Ciasto pieczemy w temperaturze 175°C przez 45-50 minut. Po upieczeniu ciasto odstawiamy do wystygnięcia.

Polewa czekoladowa

Śmietankę doprowadzamy do zagotowania, zalewamy nią pokruszoną czekoladę. Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia czekolady. Do rozpuszczonej czekolady dodajemy miękkie masło i mieszamy. Tak przygotowaną polewą oblewamy wystudzone ciasto.

dodaj do ulubionych 118
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Paweł Małecki

Baklawa grecka

Bardzo słodkie ciasto wypełnione mnóstwem bakalii i orzechów. Tradycyjny grecki smak, który jest w zasięgu Twojej ręki!

159 średni 1:00 20

Paweł Małecki

Pyszne ciasto gryczane

Jak zrobić pyszne ciasto gryczane? Najlepiej wg przepisu Pawła Małeckiego z Kuchni Lidla! Spróbuj koniecznie!

162 średni 1:30 10

Paweł Małecki

Keks świąteczny

Rumiane ciasto pełne migdałów i kandyzowanych owoców z dodatkiem amaretto. Klasyczny wypiek w świątecznej odsłonie.

120 średni 1:25 8

Paweł Małecki

Przysmak czekoladowy

Słodka przekąska pełna czekolady i mnóstwa chrupiących orzechów. Bardzo smaczna i sycąca. Przygotujesz ją bez pieczenia!

176 średni 0:30 8

zobacz więcej

Komentarze (11)

Natalia
2254 dni temu
Robilam na swieta, jednak w srodku wyszedl mi zakalec i to taki porzadny...Ale zeby bylo smieszniej, przy swiatecznym stole nikomu ten zakalec nie przeszkadzal i ciasto mialo najwieksze wziecie ze wszystkich wypiekow. Sam smak rewelacja, idealnie slodki :-)
odpowiedz
Florentynka
2324 dni temu
Łatwy przepis, ciasto smaczne
odpowiedz
KuchniaLidla
2333 dni temu
Anno, whisky możesz zastąpić np. brandy lub pominąć całkowicie obecność alkoholu w przepisie.
odpowiedz
Anna
2334 dni temu
Jaki alkohol jeszcze można dodać zamiast whisky?
odpowiedz
KuchniaLidla
2335 dni temu
Drogi Gościu, keks niestety jak inne tego typu ciasta, z czasem wysycha, dlatego najlepiej smakuje świeży. Można go jednak upiec wcześniej, a następnie zamrozić. Zamrożony keks należy rozmrażać w temperaturze pokojowej.
odpowiedz
Gość
2336 dni temu
czy keks można upiec wcześniej?
odpowiedz
Gość
2474 dni temu
Bardzo dobre - w jeden dzień poszła blaszka!
odpowiedz
ao12
2490 dni temu
ja w tym tygodniu wypróbuję :) i dam znać jak smakowało
odpowiedz
KuchniaLidla
2492 dni temu
Marto, tak jak w przepisie - ubijamy całe jajka.
odpowiedz
Marta
2492 dni temu
Ubijamy cale jajka czy tylko bialka?
odpowiedz
pycha
2492 dni temu
Super ciasto! Mniam - zrobiłam od razu. Tylko białka i żółtka ubijałam osobno, połączyłam na koniec... z przyzwyczajenia i tak żeby ciasto nie opadło. Orzechy dałam włoskie, bo takie w domu były. No i jeszcze jedno - chałwa na ciepło i do tego w cieście...bezcenne. Ciasto zjedzone jeszcze ciepłe. Nie wiem jak smakuje ostudzone.
odpowiedz