Keks z dodatkiem chałwy, orzechów i śliwek suszonych

Klasyczne, ciemne ciasto biszkoptowe z bakaliami wzbogacone słodką chałwą i polewą czekoladową. Rozpływa się w ustach!

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

jajko - 3 szt.
chałwa kakaowa - 50 g
chałwa waniliowa - 150 g
cukier - 200 g
cukier wanilinowy - 1 paczka
mąka pszenna typ 450 - 210 g
orzech nerkowca - 100 g
skórka cytryny tarta - 2 łyżki
proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki
śmietana 30% - 30 g
śliwka suszona - 150 g
whisky - 3 łyżki

Polewa czekoladowa

czekolada deserowa - 100 g
masło - 30 g
śmietana 30% - 64 g

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	4843,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	403,6 kcal
Tłuszcz	17,9 g
Węglowodany	51,0 g
Błonnik	7,8 g
Białko	7,8 g

Przygotuj wcześniej

Masło wyjmij z lodówki z wyprzedzeniem, by zmiękło i nabrało temperatury pokojowej

Przygotowanie

Jajka ubijamy na puszystą pianę, stopniowo dodając cukier. Pod koniec ubijania dodajemy cukier wanilinowy, chwilę mieszamy. Do ubitych jajek dodajemy śmietankę, skórkę z cytryny oraz whisky. Całość mieszamy. Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem do pieczenia, następnie delikatnie łączymy z masą z jajek. Chałwę rozkruszamy i dodajemy do ciasta wraz z posiekanymi na mniejsze kawałki suszonymi śliwkami i orzechami nerkowca. Całość mieszamy. Ciasto przekładamy do podłużnej formy (32x11 cm) wysmarowanej masłem i oprószonej mąką. Ciasto pieczemy w temperaturze 175°C przez 45-50 minut. Po upieczeniu ciasto odstawiamy do wystygnięcia.

Polewa czekoladowa

Śmietankę doprowadzamy do zagotowania, zalewamy nią pokruszoną czekoladę. Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia czekolady. Do rozpuszczonej czekolady dodajemy miękkie masło i mieszamy. Tak przygotowaną polewą oblewamy wystudzone ciasto.

dodaj do ulubionych 142
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne przepisy

Przysmak czekoladowy

Paweł Małecki

Słodka przekąska pełna czekolady i mnóstwa chrupiących orzechów. Bardzo smaczna i sycąca. Przygotujesz ją bez pieczenia!

liczba polubień: 198 poziom trudności: średni czas przygotowania: 0:30 liczba porcji: 8 ten przepis jest wegetariański

Keks świąteczny

Paweł Małecki

Rumiane ciasto pełne migdałów i kandyzowanych owoców z dodatkiem amaretto. Klasyczny wypiek w świątecznej odsłonie.

liczba polubień: 129 poziom trudności: średni czas przygotowania: 1:25 liczba porcji: 8 ten przepis jest wegetariański

Pyszne ciasto gryczane

Paweł Małecki

Jak zrobić pyszne ciasto gryczane? Najlepiej wg przepisu Pawła Małeckiego z Kuchni Lidla! Spróbuj koniecznie!

liczba polubień: 181 poziom trudności: średni czas przygotowania: 1:30 liczba porcji: 10 ten przepis jest wegetariański

Baklawa grecka

Paweł Małecki

Bardzo słodkie ciasto wypełnione mnóstwem bakalii i orzechów. Tradycyjny grecki smak, który jest w zasięgu Twojej ręki!

liczba polubień: 193 poziom trudności: średni czas przygotowania: 1:00 liczba porcji: 20 ten przepis jest wegetariański

zobacz więcej

Komentarze (11)

Natalia
4085 dni temu
Robilam na swieta, jednak w srodku wyszedl mi zakalec i to taki porzadny...Ale zeby bylo smieszniej, przy swiatecznym stole nikomu ten zakalec nie przeszkadzal i ciasto mialo najwieksze wziecie ze wszystkich wypiekow. Sam smak rewelacja, idealnie slodki :-)
Odpowiedz
Florentynka
4155 dni temu
Łatwy przepis, ciasto smaczne
Odpowiedz
KuchniaLidla
4164 dni temu
Anno, whisky możesz zastąpić np. brandy lub pominąć całkowicie obecność alkoholu w przepisie.
Odpowiedz
Anna
4165 dni temu
Jaki alkohol jeszcze można dodać zamiast whisky?
Odpowiedz
KuchniaLidla
4166 dni temu
Drogi Gościu, keks niestety jak inne tego typu ciasta, z czasem wysycha, dlatego najlepiej smakuje świeży. Można go jednak upiec wcześniej, a następnie zamrozić. Zamrożony keks należy rozmrażać w temperaturze pokojowej.
Odpowiedz
Gość
4167 dni temu
czy keks można upiec wcześniej?
Odpowiedz
Gość
4305 dni temu
Bardzo dobre - w jeden dzień poszła blaszka!
Odpowiedz
ao12
4321 dni temu
ja w tym tygodniu wypróbuję :) i dam znać jak smakowało
Odpowiedz
KuchniaLidla
4323 dni temu
Marto, tak jak w przepisie - ubijamy całe jajka.
Odpowiedz
Marta
4323 dni temu
Ubijamy cale jajka czy tylko bialka?
Odpowiedz
pycha
4323 dni temu
Super ciasto! Mniam - zrobiłam od razu. Tylko białka i żółtka ubijałam osobno, połączyłam na koniec... z przyzwyczajenia i tak żeby ciasto nie opadło. Orzechy dałam włoskie, bo takie w domu były. No i jeszcze jedno - chałwa na ciepło i do tego w cieście...bezcenne. Ciasto zjedzone jeszcze ciepłe. Nie wiem jak smakuje ostudzone.
Odpowiedz