Klopsiki sojowe

Daria Ładocha


Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotuj

  • maszynkę do mielenia mięsa
  • tarkę o dużych oczkach

Soję moczymy w wodzie przez całą noc – ok. 12 godzin.

KROK 1: Moczymy i gotujemy soję

Gdy soja będzie miękka, odcedzamy ją, zalewamy zimną wodą i gotujemy przez 2 godziny bez solenia.

KROK 2: Smażymy warzywa

Czerwoną cebulę i czosnek drobno kroimy i podsmażamy na oleju. Dodajemy pieczarki pokrojone na małe kawałki, przyprawiamy solą, pieprzem i oregano.

KROK 3: Mielemy składniki

Podsmażone warzywa łączymy z ugotowaną soją, mieszamy i przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa.

Dodajemy starte jabłko bez skórki, mąkę kukurydzianą, paprykę i mielone orzechy. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na 10 minut, by smaki się przegryzły.

KROK 4: Smażymy i podajemy klopsiki

Z powstałej masy formujemy średniej wielkości kulki, które następnie obtaczamy w mące kukurydzianej i smażymy na rozgrzanym oleju. Gdy nabiorą złotego koloru, wyjmujemy je na papierowy ręcznik.

Klopsiki podajemy na rukoli z pomidorkami koktajlowymi i suszonymi pomidorami. Całość skrapiamy olejem z suszonych pomidorów i posypujemy mielonymi orzechami.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Zobacz podobne przepisy

zobacz więcej

Komentarze (4)

Avatar
  • Mephisto76 Mephisto76
    1269 dni temu
    Dziś zrobiłem KLOPSIKI SOJOWE wedlug przepisu. Dobre...bardzo dobre !! Dziękuje za pomysł i przepis. Pozdrawiam sedrcznie.

    Odpowiedz

  • Gość Gość
    2609 dni temu
    Czy w lidlu kupię soję ?

    Odpowiedz

  • ja-nina ja-nina
    2889 dni temu
    Czy może być inna mąkanp.orkiszowa, owsiana, jaglana itp.? pozdrawiam

    Odpowiedz

  • KuchniaLidla KuchniaLidla
    2889 dni temu
    Droga JA-NINO, oczywiście, możesz przetestować inną mąkę w tym przepisie :)

Polecane przepisy

Przepisy według składników

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

Wróć do gotowania
kuchnialidla.pl