Klopsiki z sosem borówkowym

Karol Okrasa


Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

Przygotuj

  • blachę piekarnikową
  • piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C

Krok 1: Przygotowujemy klopsiki

Boczek kroimy w kostkę i wrzucamy na zimną patelnię. Boczek wytapiamy, aż będzie chrupki. Następnie dodajemy pokrojoną w drobną kostkę szalotkę i posiekany czosnek. Podsmażamy, aż warzywa się zeszklą i całość odstawiamy do przestudzenia. Do zmielonej łopatki dodajemy przestudzoną cebulę, czosnek i boczek. Następnie dodajemy musztardę, jajko i ugotowaną kaszę. Masę doprawiamy solą i pieprzem. Dolewamy odrobinę mleka i dokładnie wyrabiamy na jednolitą masę. Na koniec dodajemy gałkę muszkatołową i starty ser wędzony.

Krok 2: Pieczemy klopsiki

Dłonie oraz deskę natłuszczamy olejem. Masę dzielimy na porcje i formujemy okrągłe klopsiki o średnicy około 5-6 cm. Klopsiki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez około 30 minut.

Krok 3: Przygotowujemy sos borówkowy

Wino łączymy z dżemem i zagotowujemy. Dodajemy sok i skórkę otartą z połowy cytryny. Sos redukujemy, aż osiągnie zawiesistą konsystencję. Jeśli zajdzie taka potrzeba, dolewamy odrobinę wody.

Klopsiki podajemy z sosem borówkowym, kaszą i kilkoma borówkami.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Spaghetti z klopsikami

Makaron z mięsnymi pulpecikami i pomidorowym sosem inspirowany kuchnią włoską, podany ze świeżą sałatą i ogórkiem. Pyszny!

Spaghetti z klopsikami

poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:45 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Lidl

Szaszłyki z klopsików po tajsku

Spróbuj klopsików na ostro! W formie szaszłyków smakują i wyglądają doskonale!

Szaszłyki z klopsików po tajsku

poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 1:10 liczba porcji: 60 ten przepis nie jest wegetariański

Lidl

Sałatka z makaronu sojowego podawana z ostrymi klopsikami z mięsa mielonego

Sałatkę makaronową możesz przygotować także w stylu azjatyckim. Poznaj przepis!

Sałatka z makaronu sojowego podawana z ostrymi klopsikami z mięsa mielonego

poziom trudności: średni czas przygotowania: 0:30 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański


zobacz więcej

Komentarze (0)

Avatar

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

wróć do gotowania
kuchnialidla.pl

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!