Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Klopsiki z jagnięciny z dipem z sera koziego
Spróbuj kofty, czyli klopsików jagnięco-wołowych! Przyprawione kminem rzymskim, podane z dipem z sera koziego z nutą świeżej mięty!
Składniki
Klopsiki jagnięce
- cebula – 1 szt.
- czosnek – 1 ząbek
- natka pietruszki – 1 pęczek
- mielona jagnięcina – 500 g
- mielona wołowina – 250 g
- jaja – 1 szt.
- oliwa z oliwek – 4 łyżki
- kmin rzymski – 1 łyżeczka
- pieprz cayenne – 0,5 łyżeczki
- sól
- pieprz
Dip z sera koziego
- ser kozi twarogowy – 200 g
- czosnek – 1 ząbek
- jogurt naturalny – 300 g
- oliwa z oliwek – 1 łyżka
- pieprz cayenne
- świeża mięta
Krok 1: Smażymy klopsiki
Cebulę i czosnek obieramy, drobno siekamy. Listki pietruszki obrywamy i również siekamy. Zagniatamy z dwoma rodzajami mięsa mielonego. Dodajemy jajko, doprawiamy kminem rzymskim, pieprzem cayenne, solą i pieprzem czarnym. Wilgotnymi rękoma formujemy ok. 16 okrągłych klopsików. Smażymy na gorącej oliwie, na średnim ogniu przez 12-15 minut.
Krok 2: Przygotowujemy dip z sera koziego
Ser kozi przekładamy do miski. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i jogurt. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Skrapiamy oliwą. Dekorujemy listkami mięty i pieprzem cayenne. Podajemy z klopsikami.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (0)