Koncentrat bulionu drobiowego

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

sticker MCC

Lidl

Koncentrat bulionu drobiowego

Średnia ocena: (0 głosów)

Naszła Cię ochota na rosół? Z domowym bulionem drobiowym zrobisz go bardzo szybko! Zobacz, jak przygotować koncentrat bulionu, aby mieć go zawsze pod ręką!

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

cebula - 100 g
korzeń pietruszki - 100 g
marchew - 100 g
kurczak udko - 400 g
olej słonecznikowy - 2 łyżki
por - 100 g
seler naciowy - 100 g
sól morska - 25 g
majeranek suszony - 1 łyżeczka
natka pietruszki - 10 g
pieprz biały - 1 łyżeczka

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	1226,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	102,2 kcal
Tłuszcz	6,9 g
Węglowodany	4,1 g
Błonnik	6,1 g
Białko	6,1 g

Przygotuj:

termorobota MC Smart

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Krok 1: Rozdrabnianie mięsa

Mięso pokroić w 3-centymetrową kostkę, włożyć na 20 minut do zamrażarki, rozdrabniać w pojemniku miksującym (z zatkniętą miarką) w dwóch partiach, za każdym razem po 25 sekund/prędkość 8, przełożyć do innego naczynia.

Krok 2: Rozdrabnianie warzyw

Warzywa i świeże zioła umyć, oczyścić, otrząsnąć z wody, z grubsza rozdrobnić nożem. Razem z majerankiem i pieprzem rozdrabniać w pojemniku (z zatkniętą miarką) 20 sekund/prędkość 6. Masę ze ścianek zgarnąć na dno pojemnika.

Krok 3: Przygotowanie bulionu

Dodać sól, 50 ml wody, olej oraz mięso. Wszystko gotować (bez miarki) 25 minut/prędkość 2/100°C. Następnie miksować (z zatkniętą miarką) 1 minutę/prędkość 10. Wyparzone słoiki napełnić gorącą masą, zakręcić i ostudzić. Przechowywać w chłodnym miejscu.

RADA

1–2 łyżki koncentratu bulionu drobiowego dodać do 500 ml gorącej wody i rozpuścić tak jak kupną kostkę bulionową.

dodaj do ulubionych 100
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne przepisy

Zupa grzybowa z makaronem

Wykorzystaj najsmaczniejsze skarby lasu, by przygotować najlepszą zupę grzybową z makaronem – na święta lub na wyjątkowy obiad dla bliskich!

Zupa grzybowa z makaronem

liczba polubień: 143 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:45 liczba porcji: 4 ten przepis nie jest wegetariański

Sambar z czerwonej soczewicy z rzepą i bakłażanem

Ten aromatyczny gulasz to indyjski klasyk. Idealne połączenie warzyw i wyrazistych przypraw sprawi, że z miejsca go pokochasz!

Sambar z czerwonej soczewicy z rzepą i bakłażanem

liczba polubień: 113 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:40 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Bulion rybny

Głęboki, rybny smak bulionu nasycony aromatem warzyw i przypraw. Przygotuj go, wykorzystując sprawdzony przepis Kingi!

Bulion rybny

liczba polubień: 18 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 1:20 liczba porcji: 6 ten przepis nie jest wegetariański

Bulion wołowy

Głęboki w smaku, niezwykle aromatyczny bulion wołowy. Wybierz do niego kawałki mięsa z kością, by stworzyć wyjątkową bazę wielu potraw!

Bulion wołowy

liczba polubień: 33 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 4:00 liczba porcji: 6 ten przepis nie jest wegetariański

Komentarze (0)

Przepisy sylwestrowe i na święta 2025

Przepisy według składników

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

Wróć do gotowania

kuchnialidla.pl

.hub_header .hub_shadow{display:none;} #full-menu li.dropdown:hover .submenu_panel {display:block;} #full-menu > li.dropdown:hover > .submenu_panel {height:calc(100% - 138px); min-height:560px; padding-top:30px; padding-bottom:30px;} #dl-menu .targeton{display:block;} .noscipt-hide{display:none;} #mobtopmenu:target { background: rgba(255,255,255,0.95) !important; height: calc(100% - 26px); opacity:1; position:fixed; top:59px; pointer-events: auto; } #mobtopmenu:target li a { color: #242526; } #mobtopmenu:target + a.targeton{display: none;} #mobtopmenu:target + a + a.targetoff{display: block;} .no-js img.lazy {display: none !important;}