2 łyżki masła rozpuszczamy na dnie dużego garnka. Podprażamy przez minutę nasiona kminu. Dodajemy kurkumę i pokrojoną w kostkę cebulę. Całość smażymy do momentu zeszklenia się cebuli. Dodajemy posiekany czosnek i smażymy kolejną minutę.

Dodajemy 3 szklanki wody, soczewicę i sól. Mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu, aż soczewica będzie miękka.

Krok 2: SMAŻYMY I GOTUJEMY WARZYWA

Pozostałą część masła roztapiamy na dużej patelni. Podsmażamy pokrojone w kostkę: pomidory, batata, rzepę i bakłażana. Dodajemy pozostałą część wody. Gotujemy ok. 15 minut, mieszając od czasu do czasu, do momentu zgęstnienia.

Krok 3: PODAJEMY SAMBAR

Ugotowany sambar podajemy w miseczkach z porwaną na kawałki kolendrą i dowolnymi kiełkami.

dodaj do ulubionych 99
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Chłodnik z pomidorów i papryki

Podana na zimno zupa krem z pomidorów i papryki kusi nie tylko swym pięknym czerwonym kolorem, ale także smakiem!

331 łatwy 0:40 4

Karol Okrasa

Zupa krem z buraka

Wypróbuj przepis na błyskawiczną zupę krem z buraków z octem balsamicznym!

384 łatwy 0:30 2

Kinga Paruzel

Zupa z zielonych warzyw

Wiosna w kuchni zaczyna się od zielonych warzyw! Przygotuj z nich prostą, lekką zupę Kingi i zacznij sezon od porcji naturalnej witalności.

287 łatwy 0:35 4

Karol Okrasa

Zupa krem z topinamburu

Szukasz nowych przepisów na zupy? Sprawdź, jak smakuje topinambur, który świetnie sprawdza się jako podstawa wyjątkowej zupy krem. Przygotuj ją według przepisu Karola!

95 łatwy 0:45 4

zobacz więcej

Komentarze (0)

Zobacz wszystkie
przepisy

Przepisy według
składników

Zamów nasz newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!