zobacz film
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- dużą i głęboką patelnię
Krok 1: Oczyszczamy krewetki
Krewetki obieramy z pancerzyków, oczyszczamy i delikatnie nacinamy w poprzek, aby łatwiej można je było rozciągnąć. Doprawiamy solą.
Krok 2: Przygotowujemy tempurę
Mocno schłodzoną wodę gazowaną wlewamy do miski. Dodajemy jajko, mąkę ziemniaczaną wymieszaną z mąką pszenną i sól. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstszą niż ciasto naleśnikowe.
Krok 3: Smażymy krewetki
Na patelni rozgrzewamy większą ilość oleju kokosowego. Krewetki najpierw obtaczamy w mące, a następnie zanurzamy w cieście. Smażymy partiami w głębokim i rozgrzanym oleju. Po każdej usmażonej partii krewetek zbieramy łyżką cedzakową zanieczyszczenia w tłuszczu.
Krewetki możemy podać z ogórkiem i papryczką chili.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (24)
102 dni temu
Stosunek wody do ilości mąki to zart. Żeby było gęstsze od ciasta naleśnikowego musiałam dosypać jeszcze szklankę mąki. Ilość ciasta wystarcza na 4 takie porcje. Nie polecam
odpowiedz
552 dni temu
Mega słaby przepis. Propocje podane na przygotowanie tempury na pewno nie dla 24 krewetek... Dużo za dużo ciasta. Nie polecam.
odpowiedz
740 dni temu
Jedliscie kiedyś dobrą tempure? Ten przepis to.jakas tragedia.. guma guma guma
odpowiedz
742 dni temu
Tempura to naprawdę jakiś żart! Starczyło żeby zrobić ponad 8 naleśników (oczywiście po doprawieniu, lub po dodaniu składników). Poza tym, wyszło z tego bardziej ciasto niż tempura. Jeżeli chcecie więc zrobić małą ilość krewetek, polecam skorzystać z innego przepisu.
odpowiedz
789 dni temu
Ten przepis to żart ! Po zastosowaniu proporcji z przepisu mamy trochę gęstszą wodę z mąką, a nie tempurę. Ilość jest przewidziana na około 100 krewetek, a nie na 24 sztuki... Unikajcie tego przepisu !
odpowiedz
789 dni temu
Po dodaniu 0.5l wody na ta ilość mąki nadal mamy wodę.. chyba się komuś przecinki pomyliły
odpowiedz
791 dni temu
Proszę, zwaryfikujcie ten przepis!!! Taka ilość tempury wystarczy na całe wojsko ...
odpowiedz
1046 dni temu
Ile gotujemy krewetki
odpowiedz
1046 dni temu
Krewetki smażymy na złoty kolor. Po wrzuceniu do oleju, obserwujemy ich kolor. jak ciasto się zezłoci, wyciągamy.
1180 dni temu
"nacinamy w poprzek, aby łatwiej można je było rozciągnąć" - że co proszę?Rozciągać krewetki? Pierwsze słyszę. Nacinamy krewetki by wyciągnąć z nich przewód pokarmowy które psuje smak dania.
odpowiedz
1242 dni temu
Tepmura chrupiąca, jednak co do przepisu, to zdecydowanie za duża ilość tej tempura z niego wychodzi - wystarczy spokojnie na co najmniej 100 krewetek!
odpowiedz
1242 dni temu
Dodam jeszcze, że wystarczy na co najmniej 100 dużych krewetek - wielkości langustynek :o
1266 dni temu
A ile smażyć nie jest powiedziane, napisane
odpowiedz
1265 dni temu
Krewetki smażymy na złoty kolor. Trudno jest tutaj określić czas, dlatego ważna jest obserwacja :)
1245 dni temu
2-3min
1279 dni temu
Witam, a można zmienić prowadzącą ? Jej opis jest po prostu żenujący, Kobieta nie ma pojęcia o gotowaniu.
odpowiedz
1553 dni temu
Skąd pomysł żeby do tempury dodawać mąkę ziemniaczaną i jajko?
odpowiedz
1552 dni temu
Takie szalone wariacje kulinarne :) Lubimy się w to bawić :)
1365 dni temu
Oryginalny przepi to woda mąka i jajko
1555 dni temu
Czy nie za dużo tej tempury do dwunastu krewetek???
odpowiedz
1562 dni temu
Czy można użyć do tego przepisu mrożonych krewetek?
odpowiedz
1561 dni temu
Można, jednak trzeba je najpierw oczywiście rozmrozić :)
1570 dni temu
Ok, ale ile czasu smażymy krewetki ok. 1, 2 czy 3, a może 4 min. Proszę o podpowiedź po czym poznać, że są już usmażone?
odpowiedz
1570 dni temu
Smażymy, aż ciasto będzie miało złoty kolor :)
zobacz wszystkie