Kulki serowo-brokułowe

PRZYGOTUJ:

• piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C
• blachę do pieczenia
• papier do pieczenia

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY MASĘ SEROWO-BROKUŁOWĄ

Brokuł dokładnie rozdrabniamy na drobną kaszkę, po czym przekładamy do miski. Dodajemy do niego sery, jajko, bułkę tartą, paprykę słodką oraz drobno posiekaną dymkę. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie zagniatamy dłońmi, aż powstanie jednolita masa.

KROK 2: FORMUJEMY KULECZKI

Z przygotowanej masy formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Każdą kuleczkę smarujemy oliwą i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

KROK 3: PIECZEMY KULECZKI

Kuleczki pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i chrupiące. Po tym czasie podajemy danie.