Lizaki w kształcie reniferków

Przygotuj

• papierowe słomki
• papier do pieczenia

UWAGA!

Aby przygotować reniferki, zachęcamy do obejrzenia filmu instruktażowego! Zachęcamy do wykonania zdobień razem z Pawłem!

KROK 1: Temperujemy czekoladę

Czekoladę mleczną roztapiamy i temperujemy.

KROK 2: Umieszczamy słomki w ciasteczkach

Papierowe słomki z góry spłaszczamy, zamaczamy końcówkę w czekoladzie i wbijamy w nadzienie między ciasteczkami. Odkładamy na bok.

KROK 3: Zanurzamy ciasteczka w czekoladzie

Ciasteczka na patyczkach zanurzamy w czekoladzie, czekamy, aż jej nadmiar ścieknie, i odkładamy je na papier do pieczenia.

KROK 4: Przygotowujemy poroże reniferów

Na papierze do pieczenia rysujemy uproszczony kształt poroża renifera. Zatemperowaną czekoladę przelewamy do kornetu. Obrysowujemy czekoladą narysowany kształt i wypełniamy go w środku. Odstawiamy do stężenia i gotowe odklejamy od papieru. Poroże docinamy tak, by pasowało do kształtu ciasteczka. Czekoladą przyklejamy rogi po obu stronach ciasteczek. Zostawiamy na papierze do wyschnięcia i stężenia czekolady.

KROK 5: Formujemy pyszczki reniferów

Z białej masy cukrowej formujemy dwie małe kulki. Przyklejamy je do lizaków w miejscu oczu. Formujemy większą kuleczkę, którą przyklejamy w miejscu pyszczka. Nożykiem rzeźbimy uśmiech. Za pomocą kornetu z czekoladą dorysowujemy oczka i nosek. Noski możemy również zrobić z zielonej masy cukrowej.

KROK 6: Przygotowujemy czapeczki i szaliczki dla reniferów

Z zielonej masy formujemy kulkę, a następnie nadajemy jej kształt łezki – rozpłaszczamy, koniuszek zawijamy. Tak formujemy czapeczki. Z białej kulki robimy pomponik, który doklejamy do końca czapeczki. Pasek białej masy przyklejamy jako ozdobny pasek na dole czapeczki. Czapeczkę przyklejamy na czekoladę do góry ciasteczka. Z zielonej masy formujemy również szaliczki. I przyklejmy je do ciasteczka.