Łosoś w sosie cytrynowym

Łosoś i cytryna to jedno ze sztandarowych połączeń smakowych. Świeży rozmaryn nada daniu zaskakującego aromatu.

zacznij gotować

Składniki

cytryna - 1 szt.
łosoś filet, bez skóry - 4 szt.
ząbek czosnku - 1 szt.
jogurt naturalny - 1 łyżka
świeży koperek - 1 łyżka
musztarda - 1 łyżeczka
oliwa z oliwek - 60 ml
pieprz czarny - 1 szczypta
rozmaryn świeży - 16 g
ryż długoziarnisty - 380 g
sól - 1 szczypta

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	3456 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	864 kcal
Tłuszcz	37,3 g
Węglowodany	80,6 g
Błonnik	48,1 g
Białko	48,1 g

Przygotowanie

W garnku zagotowujemy wodę. Solimy i wsypujemy ryż. Gotujemy do miękkości. Odcedzamy.

Filety z łososia oprószamy solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy z oliwek i smażymy łososia po 5 minut z każdej strony.

Skórkę z cytryny ścieramy i mieszamy z wyciśniętym z 1/2 cytryny sokiem. Dodajemy jogurt, posiekany ząbek czosnku, musztardę i całość miksujemy za pomocą blendera. Stopniowo dolewamy oliwę z oliwek, aż składniki się połączą. Na koniec dodajemy drobno posiekany rozmaryn i koperek. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Jak podawać

Ugotowany ryż nakładamy na talerze. Na wierzchu kładziemy filety z łososia. Całość polewamy przygotowanym sosem.

Ryby i owoce morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. www.msc.org/pl

dodaj do ulubionych 436
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Sałatka z kaszy jaglanej z mandarynką i granatem

Jeśli preferujesz kuchnię bez mięsa, to sałatka z kaszy jaglanej, pestek granatu i rukoli przypadnie Ci do gustu.

295 łatwy 0:40

Lidl

Gołąbki z kaszą gryczaną

Lekkie gołąbki wypełnione farszem z kaszy gryczanej i pieczarek to ciekawa alternatywa dla klasycznej wersji tego dania.

317 średni 1:30 4

Lidl

Brzoskwiniowo-bazyliowe smoothie

Jeśli bazylia wciąż kojarzy Ci się tylko z pomidorami, to pora na eksperyment w postaci brzoskwiniowego smoothie.

170 łatwy 0:15

Lidl

Sałatka z kaszy gryczanej, buraków i sera typu greckiego

Cenisz buraki ze względu na smak lub właściwości? Ta prosta w wykonaniu sałatka idealnie wpisze się w Twój jadłospis.

494 średni 2:00

zobacz więcej

Komentarze (13)

Dorota Szatkowska-Jaskuła
1168 dni temu
Wierzę, że pyszne, tylko sama oliwa w sosie ok. 550 kcal. Plus sam łosoś tłusty i oliwa tłusta. Wedle smaku i możliwości, ja odpadam.
odpowiedz
Damian Wojtowicz
2127 dni temu
Jak dodam suszony koperek i rozmaryn?
odpowiedz
Gość
2960 dni temu
sosik jest w 100 % idealny
odpowiedz
Paweł Sobczyk
3008 dni temu
Dopisałbym taki aneksik "mieszamy z wyciśniętym z 1/2 małej cytryny sokiem" Trochę przecytrynowałem, ale wyśmienity sosik Będę go stosował do wielu innych dać
odpowiedz
Gość
3089 dni temu
Ten sos do łososia jest świetny, pasuje idealnie! Ja łososia wcześniej zamarynowałam w oliwie z odrobiną soku z cytryny i z rozmarynem, a sos przygotowałam wg tego przepisu. Jest pyszny!
odpowiedz
KuchniaLidla
3364 dni temu
Drogi Gościu, w Ryneczku Lidla nie prezentujemy przepisów jedynie na warzywa i owoce. Sugerujemy je w przepisach w kompozycji z innymi składnikami. Tutaj akurat z łososiem.
odpowiedz
Gość
3364 dni temu
Od kiedy łosoś jest wegetariański?
odpowiedz
Gość
3528 dni temu
sos przepyszny, idealnie nadaje sie do łososia...na drugi raz zastanawiam sie czy troche nie urozmaicić i podsmażonego łososia zapiec w tym sosie lekko w piekarniku)
odpowiedz
Mormont
3569 dni temu
Pyszne!
odpowiedz
Gość
3590 dni temu
Pyszny wyszedł. Zamiast ryżu warzywa na parze :D
odpowiedz
Gość
3600 dni temu
Rybka wyszła wyśmienita!!!! Polecam wszystkim. Ten sos cytrynowy doskonale przełamuje nieco mdławego łososia, zamiast ryżu zrobiłam kaszę jaglaną, całość palce lizać :)
odpowiedz
Gość
3604 dni temu
Wyszedł super!!
odpowiedz
Gosia
3614 dni temu
Próbowałam juz kilka przepisów ,kuchni Lidla, na łososia, zawsze był pyszny, ten równiez wypróbuję :)
odpowiedz