Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotowanie
Buraki w łupinie gotujemy do miękkości. Studzimy, obieramy z łupiny i kroimy w kostkę.
Do garnka wlewamy bulion warzywny. Ząbek czosnku rozgniatamy, wrzucamy do bulionu i całość gotujemy, aż zacznie wrzeć. Kaszę płuczemy, a następnie dodajemy do gotującego się bulionu. Gotujemy pod przykryciem, aż kasza wchłonie bulion i zmięknie (w razie potrzeby podlewamy wodą). Zdejmujemy z ognia, mieszamy widelcem, wyjmujemy ząbek czosnku i odstawiamy.
Musztardę mieszamy z oliwą z oliwek, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Szczypiorek i koperek siekamy. Do kaszy dodajemy pokrojone w kostkę buraki, sos musztardowy. Kruszymy ser, wysypując nim wierzch, następnie posypujemy koperkiem i szczypiorkiem.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (25)
155 dni temu
Średnia, ten sosik do poprawy.
odpowiedz
736 dni temu
Jaka jest kaloryczność tej sałatki na 100g?
odpowiedz
736 dni temu
Przykro nam, ale nie podajemy kaloryczności dań.
766 dni temu
Dla mnie była nie do zjedzenia :(
odpowiedz
1154 dni temu
@KuchniaLidla czy można dodać gotowe/ugotowane buraki, które są (chyba jeszcze) w ofercie ryneczka Lidla? Wtedy byłaby to sałatka ekspresowa. Pozdrawiam
odpowiedz
1154 dni temu
Moniko, pewnie! Możesz użyć ugotowanych buraków, które znajdziesz w ofercie Lidla :)
1569 dni temu
Pyszna sałatka. Nie miałam szczypioru, więc dałam cebulę szalotkę i też się sprawdziła. A przepis przypadkiem odkryłam na opakowaniu kaszy - pomysłowo.
odpowiedz
1944 dni temu
Na zdjęciu jest prawdopodobnie kasza bulgur. Ale oprócz wymienionych składników na talerzu jest jeszcze coś. To być może kawałki brzoskwini z puszki.
odpowiedz
1944 dni temu
To nie brzoskwinie, a sos :)
1886 dni temu
Ta...kasza jest wyraźnie gryczana, a to co bierzesz za brzoskwinie, to po prostu sos musztardy. Kolory trochę podciągnięte na zdjęciu. Ale gratuluję wyobraźni.
1832 dni temu
to sos
1596 dni temu
to nie kawałki brzoskwiń tylko tak nałożony "kupkami" sos musztardowy
2218 dni temu
A mnie ta sałatka rozczarowała. Wszystkie składniki z osobna lubię, ale połączone razem niespecjalnie mi smakują. Szkoda.
odpowiedz
2951 dni temu
Przepis bardzo spoko! Ja dodałem do tego jeszcze chipsy z pietruszki żeby efektywniej jeszcze wyglądało na wierzchu, a do sosu dodałem łyżkę miodu i 70ml oleju aby zrobić winegret. Wyszło fenomenalne! Polecam ;)
odpowiedz
3002 dni temu
Chyba Cię oczy mylą, bo to jest kasza gryczana parówko
odpowiedz
3037 dni temu
Nie przepadam za kaszą gryczaną, ale wiem, że jest zdrowa i dlatego szukam dobrych przepisów, żeby ją w jakiś sposób "przemycić", sałatkę pyszna, połączenie buraków, fety i sosu z musztardy, super!
odpowiedz
3270 dni temu
Wyśmienita sałatka. Połączenie kaszy, buraków super. Jeśli tylko ktoś lubi kasze gryczaną to polecam !!
odpowiedz
3286 dni temu
Sałatka wyszła pyszna. Polecam:-).
odpowiedz
3346 dni temu
Palce lizać. Polecam!
odpowiedz
3352 dni temu
Świetna sałatka! Polecam. Zdrowa, łatwa i pyszna.
odpowiedz
3358 dni temu
Tak, ser typu greckiego to feta.
odpowiedz
3359 dni temu
Ser typu greckiego to... feta? czy jakieś inne są w ofercie lidla?
odpowiedz
2030 dni temu
np haloumi
3360 dni temu
A na zdjęciu jest kasza jaglana jak mnie oczy nie mylą.
odpowiedz
3361 dni temu
Chyba zamieniliscie zdjecia salatek?!
odpowiedz
zobacz wszystkie