Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotowanie
Buraki w łupinie gotujemy do miękkości. Studzimy, obieramy z łupiny i kroimy w kostkę.
Do garnka wlewamy bulion warzywny. Ząbek czosnku rozgniatamy, wrzucamy do bulionu i całość gotujemy, aż zacznie wrzeć. Kaszę płuczemy, a następnie dodajemy do gotującego się bulionu. Gotujemy pod przykryciem, aż kasza wchłonie bulion i zmięknie (w razie potrzeby podlewamy wodą). Zdejmujemy z ognia, mieszamy widelcem, wyjmujemy ząbek czosnku i odstawiamy.
Musztardę mieszamy z oliwą z oliwek, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Szczypiorek i koperek siekamy. Do kaszy dodajemy pokrojone w kostkę buraki, sos musztardowy. Kruszymy ser, wysypując nim wierzch, następnie posypujemy koperkiem i szczypiorkiem.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (25)
42 dni temu
Średnia, ten sosik do poprawy.
odpowiedz
623 dni temu
Jaka jest kaloryczność tej sałatki na 100g?
odpowiedz
623 dni temu
Przykro nam, ale nie podajemy kaloryczności dań.
653 dni temu
Dla mnie była nie do zjedzenia :(
odpowiedz
1042 dni temu
@KuchniaLidla czy można dodać gotowe/ugotowane buraki, które są (chyba jeszcze) w ofercie ryneczka Lidla? Wtedy byłaby to sałatka ekspresowa. Pozdrawiam
odpowiedz
1041 dni temu
Moniko, pewnie! Możesz użyć ugotowanych buraków, które znajdziesz w ofercie Lidla :)
1456 dni temu
Pyszna sałatka. Nie miałam szczypioru, więc dałam cebulę szalotkę i też się sprawdziła. A przepis przypadkiem odkryłam na opakowaniu kaszy - pomysłowo.
odpowiedz
1832 dni temu
Na zdjęciu jest prawdopodobnie kasza bulgur. Ale oprócz wymienionych składników na talerzu jest jeszcze coś. To być może kawałki brzoskwini z puszki.
odpowiedz
1831 dni temu
To nie brzoskwinie, a sos :)
1773 dni temu
Ta...kasza jest wyraźnie gryczana, a to co bierzesz za brzoskwinie, to po prostu sos musztardy. Kolory trochę podciągnięte na zdjęciu. Ale gratuluję wyobraźni.
1720 dni temu
to sos
1483 dni temu
to nie kawałki brzoskwiń tylko tak nałożony "kupkami" sos musztardowy
2105 dni temu
A mnie ta sałatka rozczarowała. Wszystkie składniki z osobna lubię, ale połączone razem niespecjalnie mi smakują. Szkoda.
odpowiedz
2838 dni temu
Przepis bardzo spoko! Ja dodałem do tego jeszcze chipsy z pietruszki żeby efektywniej jeszcze wyglądało na wierzchu, a do sosu dodałem łyżkę miodu i 70ml oleju aby zrobić winegret. Wyszło fenomenalne! Polecam ;)
odpowiedz
2889 dni temu
Chyba Cię oczy mylą, bo to jest kasza gryczana parówko
odpowiedz
2924 dni temu
Nie przepadam za kaszą gryczaną, ale wiem, że jest zdrowa i dlatego szukam dobrych przepisów, żeby ją w jakiś sposób "przemycić", sałatkę pyszna, połączenie buraków, fety i sosu z musztardy, super!
odpowiedz
3157 dni temu
Wyśmienita sałatka. Połączenie kaszy, buraków super. Jeśli tylko ktoś lubi kasze gryczaną to polecam !!
odpowiedz
3174 dni temu
Sałatka wyszła pyszna. Polecam:-).
odpowiedz
3234 dni temu
Palce lizać. Polecam!
odpowiedz
3239 dni temu
Świetna sałatka! Polecam. Zdrowa, łatwa i pyszna.
odpowiedz
3245 dni temu
Tak, ser typu greckiego to feta.
odpowiedz
3246 dni temu
Ser typu greckiego to... feta? czy jakieś inne są w ofercie lidla?
odpowiedz
1917 dni temu
np haloumi
3248 dni temu
A na zdjęciu jest kasza jaglana jak mnie oczy nie mylą.
odpowiedz
3249 dni temu
Chyba zamieniliscie zdjecia salatek?!
odpowiedz
zobacz wszystkie