Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Daria Ładocha
Łosoś z salsą z tamarillo i mango
Grillowany łosoś w owocowej salsie to prawdziwa uczta dla podniebienia! Wykorzystaj przepis Darii na specjalną okazję!
Składniki
SALSA
- mięta świeża - 2 łyżki
- mango - 0,5 szt.
- miód - 1 łyżeczka
- tamarillo - 200 g
- papryczka chili czerwona - 1 szt.
- granat - 2 łyżki
- kolendra świeża - 2 łyżki
- sok z limonki - 20 ml
ŁOSOŚ
- łosoś filet - 2 szt.
- olej rzepakowy - 1 łyżka
- sól - 0,5 łyżeczki
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1169,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 584,7 kcal |
| Tłuszcz | 31,6 g |
| Węglowodany | 32,8 g |
| Błonnik | 43,7 g |
| Białko | 43,7 g |
Przygotuj
- ręcznik papierowy
- patelnię grillową (opcjonalnie)
Krok 1: PRZYGOTOWUJEMY SALSĘ
Tamarillo i mango obieramy ze skórki. Miąższ tamarillo przekładamy do miseczki, mango kroimy w drobną kostkę. Dodajemy posiekaną miętę i kolendrę. Doprawiamy sokiem z limonki, miodem. Dodajemy posiekaną papryczkę chili oraz pestki granatu.
Krok 2: SMAŻYMY I PODAJEMY ŁOSOSIA
Łososia myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Solimy z obu stron i smażymy na rozgrzanym oleju na patelni zwykłej lub grillowej, tak aby w środku pozostał soczysty i różowy.
Łososia podajemy z salsą.
Ryby i owoce morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. www.msc.org/pl
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (0)