Makaron z pesto z bobu

Pyszne pesto przygotowane z bobu i pestek słonecznika to idealna odmiana dla klasycznych przepisów na ten sos. Sprawdź, jak łatwo je przygotować!

zacznij gotować

Składniki

mrożony bób – 450 g
świeży szpinak – 100 g
czosnek – 1 ząbek
oliwa – 60 ml
pestki słonecznika – 50 g
makaron spaghetti – 400 g
papryczka chili – 1 szt.
sól, pieprz

Przygotuj:

tarkę o drobnych oczkach
blender

Sposób przygotowania:

KROK 1: GOTUJEMY BÓB

Bób gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 15-20 minut. Następnie przelewamy go bardzo zimną wodą i obieramy z łupinek.

KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY PESTO

Czosnek siekamy na mniejsze kawałki. Bób, szpinak, czosnek, oliwę i pestki słonecznika umieszczamy w kielichu blendera. Całość blendujemy na gładką masę.

KROK 3: PODAJEMY MAKARON

Makaron gotujemy w osolonej wodzie i odcedzamy. Łączymy go w garnku z pesto z bobu i podajemy. Każdy talerz ozdabiamy posiekanymi listkami szpinaku i posiekaną papryczką chili.

dodaj do ulubionych 85
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Kinga Paruzel

Grillowane warzywa z kurczakiem i pomysły na jadłospis

Jak stworzyć kilka elementów posiłków, baz posiłków, które można łączyć dowolnie i wykorzystać w innych przepisach? Kinga Paruzel podpowiada!

101 łatwy 1:40

Karol Okrasa

Spaghetti z pesto z brokułu

Dzięki przepisowi Karola na pyszny makaron z brokułowym pesto nic się nie zmarnuje! Wykorzystaj to, co masz w kuchni, by przygotować prosty i smaczny obiad!