Migdałowe ciasto z jabłkami i konfiturą truskawkową

Średnia ocena: 5 (1 głosów)

Pachnące, złociste i pulchne ciasto, słodkie owoce oraz nietypowa kruszonka z płatków kukurydzianych i konfitury. Pycha!

zacznij gotowaćnie wygaszaj ekranu

Składniki

Ciasto

jajko - 4 szt.
cukier - 140 g
cukier wanilinowy - 1 paczka
jabłko czerwone - 400 g
masło - 150 g
mąka pszenna - 240 g
migdały - 125 g
proszek do pieczenia - 8 g

Krucha posypka z płatków

cukier trzcinowy - 110 g
konfitura truskawkowa - 180 g
masło - 40 g
płatki kukurydziane - 90 g
śmietana 12% - 30 g

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	5159 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	515,9 kcal
Tłuszcz	24,7 g
Węglowodany	67,2 g
Błonnik	9,0 g
Białko	9,0 g

Masło rozpuszczamy w rondelku, studzimy. Jajka ubijamy na puszystą masę. Cały czas miksując dodajemy stopniowo cukier, cukier wanilinowy i wolnym strumieniem wlewamy rozpuszczone masło (pół łyżeczki roztopionego masła pozostawiamy w rondlu do posmarowania tortownicy). Wyłączamy mikser. Dodajemy mąkę przesianą przez sito, proszek do pieczenia i zmielone migdały. Całość mieszamy.

Masę przekładamy do tortownicy (średnica 26 cm) posmarowanej masłem, wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównujemy powierzchnię ciasta. Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w plasterki o grubości ok. 0,5 cm. Na wierzchu ciasta układamy plasterki jabłek w kształt wachlarza i pieczemy 40 minut w temp. 180°C (bez termoobiegu). Masło, cukier trzcinowy i śmietankę zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia, dodajemy płatki kukurydziane, mieszamy i studzimy. Na wypieczone ciasto, między jabłkami, za pomocą worka cukierniczego wyciskamy konfiturę truskawkową. Całość posypujemy kruchą posypką z płatków. Ciasto ponownie pieczemy w temp. 180°C około 20 minut.

dodaj do ulubionych 160
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Paweł Małecki

Torcik Saksoński

Dwa rodzaje musu, delikatne biszkopciki i świeże owoce – przepis na pyszny torcik, który przygotujesz bez pieczenia!

liczba polubień: 62 poziom trudności: średni czas przygotowania: 2:00 liczba porcji: 8 ten przepis nie jest wegetariański

Paweł Małecki

Minitorcik migdałowy "Paris"

Cukiernicza inspiracja prosto z Francji! Torcik na bazie migdałów, pistacji i czekolady to deser, który pokochasz!

liczba polubień: 111 poziom trudności: średni czas przygotowania: 1:00 liczba porcji: 8 ten przepis jest wegetariański

Paweł Małecki

Francuskie brioche z czekoladą

Popularne w kuchni francuskiej bułeczki z ciasta drożdżowego wzbogacone kawałkami czekolady. Idealne na śniadanie!

liczba polubień: 202 poziom trudności: średni czas przygotowania: 3:00 liczba porcji: 12 ten przepis jest wegetariański

Paweł Małecki

Grzybki

Zaskocz gości słodkimi grzybkami! Dwa rodzaje ciasta, polewa czekoladowa i krem cytrynowy sprawią, że będą oczarowani.

liczba polubień: 117 poziom trudności: średni czas przygotowania: 2:00 liczba porcji: 12 ten przepis jest wegetariański

zobacz więcej

Komentarze (14)

Gość
3428 dni temu
Coś mi się zdaje, że ten przepis nie jest autorstwa Pana Pawła, tylko ściągnięty z pewnej strony internetowej o słodkościach: malacukierenka.pl. Prawie nic nie zmienione tylko proporcje są tutaj podane w gramach...
odpowiedz
KuchniaLidla
3778 dni temu
Kate, wymiary foremki podane są w przepisie - średnica 26 cm.
odpowiedz
kate
3778 dni temu
brakuje wymiarów foremki!!
odpowiedz
kate
3778 dni temu
wczoraj upiekłam to ciasto. niesety nie wyszło mi tak jakbym chciała. posypka z płatków jest nadla sypka, nie tryzma się :( ciasot nie miało konsystencji lejącej, bardziej jak tarta, moze za duzo maki ? jest suche :( nie wiem co zrobiłam zle, wszystko odmierzylam dokaldnie jak w przepisie
odpowiedz
KuchniaLidla
3789 dni temu
Gosiu, może wypróbuj nasz przepis na lekki torcik jogurtowo-owocowy: https://kuchnialidla.pl/tort-jogurtowo-owocowy :)
odpowiedz
gosia
3790 dni temu
A może jakieś zdrowe przepisy dla tych co są na diecie ??? I liczą kalorie ??? Proszę 😊🍰
odpowiedz
KuchniaLidla
3802 dni temu
Drogi Gościu, posypka jest sklejona (zwarta), ale też chrupiąca :)
odpowiedz
Gość
3803 dni temu
Ciasto wyszło pyszne ale mam pytanie czy posypka po upieczeniu ma się tak kruszyć czy raczej jest bardziej zwarta ?
odpowiedz
ao12
3891 dni temu
Polecam, ciasto bardzo dobre, posypka z płatków kukurydzianych + ciasto z migdałami i jabłkami to fajne połączenie, polecam niezdecydowanym :)
odpowiedz
Naoko
3910 dni temu
Moje ulubione ciasto, babcia była nim zachwycona !
odpowiedz
Maria
3923 dni temu
Przepis na pewno wypróbuje dla gości przygotuję je na święto zmarłych 1.11.14.Napisze czy smakowało.
odpowiedz
Matylda
3929 dni temu
Ale piekliśmy z filmikiem ;-)
odpowiedz
KuchniaLidla
3929 dni temu
Matyldo, w tym tygodniu gotujemy samodzielnie, bez filmików :)
odpowiedz
Matylda
3930 dni temu
Ciasto super. Ale gdzie są nowe filmy Pascala i Karola???
odpowiedz

zobacz wszystkie

Zobacz przepisy
na lato

Przepisy według
składników

Zamów nasz newsletter

Dziękujemy za ocenę przepisu!

Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.

wróć do gotowania

kuchnialidla.pl

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!